Pâte sablée maison
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Voici comment faire une bonne pâte sablée maison !
Temps de préparation 15 min
Temps total 15 min
Type de plat Accompagnement
Cuisine Française
Portions 1 pâte sablée
Calories 2159 kcal
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Préparer les ingrédients
Mettre le jaune d'œuf et le sucre glace dans un bol
Mélanger à la fourchette en rajoutant l'eau
Réserver
Mettre dans un saladier la farine, le sel et le beurre coupé en morceaux
Mélanger avec les doigts pour obtenir un aspect de sable (tout le beurre doit être incorporé)
Faire un puit et verser le mélange œuf et sucre glace
Mélanger avec les doigts jusqu'à obtenir une belle boule (rajouter un petit peu de farine si cela colle)
Filmer la boule et mettre au réfrigérateur
Portion: 1. pâte sabléeCalories: 2159kcalCarbohydrates: 262gProtéines: 31gFat: 110gLipides saturés: 67gLipides trans: 4gCholéstérol: 540mgSodium: 1686mgPotassium: 326mgFibre: 7gSucre: 69gVitamine A: 3484IUCalcium: 101mgFer: 12mg