Roses des sables sans végétaline.
Voici une recette originale pour Noël avec des corn flakes (flocons de maïs), du beurre et du chocolat.On donne le nom rose des sables à cette friandise croustillante car elle ressemble à une pierre que l'on trouve dans le désert. En effet, grâce à la cristallisation particulière des minéraux, cette roche rappelle les pétales d'une rose.Cette pâtisserie d'origine Française est facile et rapide à faire.Ici, j'ai utilisé du beurre et non de la végétaline car je les trouve meilleures, moins grasses et plus digestes ainsi.
Ingrédients
- 120 gr corn flakes pétales de maïs
- 200 gr chocolat noir
140 gr beurre
130 gr sucre glace
Instructions
- Préparer les ingrédients
- Casser le chocolat noir en morceaux et couper le beurre en petits dés. Mettre le tout dans une casserole.
- Faire fondre à feu doux
- Lorsque le mélange est bien fondu et homogène, rajouter le sucre glace
- Mélanger avec une cuillère en bois
- Hors du feu, rajouter les corn flakes
- Incorporer les pétales de maïs avec d’une cuillère en bois
- A l'aide d'une petite cuillère, faire des petits tas sur une feuille de papier sulfurisé. Laissez durcir ensuite au réfrigérateur
- Bonne dégustation et joyeux Noël !
Equipements
Notes
Comment garder le croustillant des roses des sables ?
- Premièrement, utiliser une boîte hermétique
- Les mettre dedans en alternant chaque couche avec du papier aluminium, du papier sulfurisé ou du film alimentaire
- Bien fermer la boîte et les mettre au réfrigérateur
- Vous pourrez ainsi les garder une bonne dizaine de jours
- Kipferl à la vanille
- Sablés viennois ou spritz au chocolat pour Noël
- Étoiles colorées
- Spritz de Noël à la noix de coco
- Petits gâteaux de Noël Alsaciens aux amandes
- Mannala d'Alsace
- Bredele Alsacien de Noël
- Biscuits de Noël au miel et 4 épices
- Petits biscuits de Noël au cacao originale
- Stollen à la pâte d'amande (Massepain)
- Pain d'épices maison
Nutrition
Portion: 1. rose des sablesCalories: 84kcalGlucides: 10gProtéines: 1gLipides: 5gLipides saturés: 3gLipides polyinsaturés: 1gLipides monoinsaturé: 1gLipides trans: 1gCholéstérol: 9mgSodium: 55mgPotassium: 23mgFibres: 1gSucre: 7gVitamine A: 161IUVitamine C: 1mgCalcium: 3mgFer: 1mg
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