Biscuits de Noël au miel et 4 épices
Une petite recette de biscuits de Noël avec de très bonnes odeurs !
Ingrédients
Instructions
- Préparer les ingrédients
- Mettre le sucre et le beurre dans la cuve du robot. Mélanger 2 minutes à la vitesse N°4 (le mélange doit blanchir)
- Ajouter les œufs dans la cuve du robot et mélanger 2 minutes à la vitesse N°4
- Ajouter la farine, la poudre d'amande, la fleur d'oranger, le mélange d'épice et le miel. Mélanger 5 minutes à la vitesse N°2
- Faire une boule avec la pâte
- Emballer là dans un film alimentaire et laisser reposer minimum 1 heure au frigo
- Etaler la pâte sur un tapis de pâtissier (mettre un peu de farine) et découper des formes avec différents emporte-pièces
- Mettre les formes sur un papier de cuisson
- Mettre au four 10 minutes à 170°C
- Laisser refroidir. Vous pouvez mettre dans une boîte mais ne pas fermer le couvercle tout de suite
Notes
Si vous aimez les gâteaux et biscuits de Noël, voici une sélection de recettes qui devraient vous plaire :
- Kipferl à la vanille
- Sablés viennois ou spritz au chocolat pour Noël
- Étoiles colorées
- Spritz de Noël à la noix de coco
- Petits gâteaux de Noël Alsaciens aux amandes
- Roses des sables sans végétaline
- Mannala d'Alsace
- Bredele Alsacien de Noël
- Petits biscuits de Noël au cacao originale
- Stollen à la pâte d'amande (Massepain)
- Pain d'épices maison
Nutrition
Portion: 1. biscuitCalories: 31kcalGlucides: 3gProtéines: 1gLipides: 2gLipides saturés: 1gCholéstérol: 5mgSodium: 9mgPotassium: 18mgFibres: 1gSucre: 1gVitamine A: 30IUVitamine C: 1mgCalcium: 7mgFer: 1mg
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