0,36L, Double paroi, Acier inoxydable, Boisson à 360°,Fermeture Quick-Press, Sans BPA, Compatible lave-vaisselle, Base antidérapante
Dernière mise à jour le 2024-04-20 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
Gâteau pistache framboise moelleux. Une recette pour le goûter.
Cette recette de gâteau pistache framboise est facile à faire et hyper moelleux. Il ira très bien au petit déjeuner, au goûter ou lors d'un dessert.La pistache séduit par sa couleur verte éclatante et sa saveur délicate. Torréfiée, elle est encore meilleure ! C'est un aliment riche du point de vue nutritionnel.La framboise est également très riche en polyphénols antioxydants et vitamine C. Elle s'associe très bien avec la pistache.
Laver délicatement les framboises sous un filet d'eau dans une passoire (facultatif). Pas trop sinon elles risquent de se gorger d'eau et perdre de leur goût.
Faire fondre le beurre au micro-ondes.
Dans un saladier, mettre les jaunes d'œufs et le sucre en poudre.
Faire blanchir le mélange à l'aide d'un fouet.
Ajouter la farine, la pâte de pistache et le beurre fondu.
Mélanger avec une spatule en bois.
Rajouter la levure chimique et la poudre d'amandes.
Mélanger le tout pour avoir une pâte homogène.
Dans la cuve du robot pâtissier, verser les blancs d'œufs.
Faire monter les blancs en neige.
Les transvaser dans le saladier.
Les incorporer délicatement.
Finir en rajoutant les framboises.
Délicatement, les incorporer dans la pâte.
Beurrer un moule à gâteau et préchauffer le four à 170°C.
Verser l'appareil dans le moule.
Saupoudrer le sucre glace et cuire le gâteau pistache framboise à 170°C pendant 30 minutes.
Le sortir du four et le laisser refroidir.
Le démouler sur une grille.
Votre gâteau pistache framboise moelleux est prêt. Bonne dégustation.
Avec cette recette, je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.La marraine du jeu, Natalia du blog Sucre et épices a choisi comme ingrédient « La pistache » pour être mise à l’honneur ce mois.Les autres participant(e)s sont :