Mayonnaise maison
Webmaster
Si vous avez un peu de temps, faites une mayonnaise maison ! Rien à voir avec de la mayonnaise en pot ! Cela va rehausser vos plats et c'est très facile à faire.
Temps de préparation 10 min
Temps total 10 min
Type de plat Accompagnement
Cuisine Espagne
Portions 1 mayonnaise de 180 gr
Calories 1466 kcal
Mode cuisine Empêche la mise en veille de votre écran
Préparer les ingrédients
Mettre le jaune d'œuf, la moutarde et une cuillère à soupe d'huile dans un cul de poule
Mélanger au batteur et rajouter petit à petit l'huile
Rajouter le sel, le poivre et le vinaigre. Mixer et voilà !
Portion: 1 gr Calories: 1466 kcal Carbohydrates: 3 g Protéines: 4 g Fat: 163 g Lipides saturés: 14 g Choléstérol: 195 mg Sodium: 955 mg Fibre: 1 g Sucre: 1 g Vitamine A: 260 IU Calcium: 23 mg Fer: 1 mg