Go Back
+ portions
Rhum arrangé Vanille , fèves de Tonka

Rhum arrangé Vanille et fèves de Tonka

Always-act
Une recette de rhum arrangé à base de vanille et fèves de Tonka à partager avec vos amis ou en famille. C'est excellent !
5 de 1 vote
Temps de préparation 14 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 30 min
Type de plat boisson
Cuisine Française
Portions 1 Litre de rhum arrangé
Calories 2703 kcal

Ingrédients
 
 

Pour une bouteille de 700ml :

  • 2 gousses de vanille
  • 6 fèves de Tonka
  • 100 gr sucre complet
  • 100 gr eau
  • 1 l rhum à 40 ou 50°

Instructions
 

  • Réalisez un sirop avec l'eau et le sucre
  • Fendez les gousses de vanille dans la longueur et coupez les fèves de Tonka en lamelles
  • Quand le sirop commence à frémir, ajoutez les gousses de vanille et les lamelles de fèves de Tonka . Laissez infuser environ 10 minutes puis réservez.
  • Quand la préparation est à température ambiante, mettez la en bouteille puis ajoutez votre rhum pour remplir la bouteille. (Rhum à 40° ou 50° suivant l'intensité recherché)
  • Il ne reste plus qu'à patienter 1 an minimum pour pouvoir déguster votre rhum. En fin de macération vous pourrez ajuster le niveau de sucre à votre guise
    Rhum arrangé Vanille , fèves de Tonka

Notes

Voir une autre recette de rhum arrangé

Nutrition

Portion: 1. litreCalories: 2703kcalCarbohydrates: 100gSodium: 16mgSucre: 100gFer: 1mg
Keyword Rhum, tonka, vanille
Vous avez essayé cette recette ?Dites-nous comment vous la trouvez !