Saucisses feuilletées à la tomate
Une recette très facile à faire pour épater vos amis lors d'un apéritif !
Ingrédients
- 100 gr pâte feuilletée
- 2 knacks
- 1 c. à soupe tomate concentrée
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe lait
Instructions
- Préparer les ingrédients
- Mettre la pâte feuilletée sur un tapis à pâtisserie enfariné
- Abaisser la pâte feuilletée pour faire une bande de 10 cm de large et 5 mm d'épaisseur
- Mélanger le jaune d'œuf au lait et badigeonner toute la pâte au pinceau
- Faire une bande au milieu de 3 cm de large au pinceau de sauce tomate concentrée
- Mettre les knacks au milieu
- Rabattre la pâte bord à bord en pressant pour bien serrer les knacks
- Mettre au frais 1h puis badigeonner la pâte sur toute sa surface
- Découper ensuite en tronçons de 2 cm de large
- Mettre sur une plaque à pâtisserie perforée
- Mettre des graines de pavot pour la décoration (facultatif)
- Ou les laisser natures
- Mettre au four à 180°C pendant 20 à 25 min
- Bonne dégustation
Notes
Pour la recette de la pâte feuilletée maison, c'est ici
Nutrition
Portion: 1. saucisse feuilletéeCalories: 72kcalCarbohydrates: 3gProtéines: 2gFat: 6gLipides saturés: 3gCholéstérol: 33mgSodium: 162mgPotassium: 38mgFibre: 1gSucre: 1gVitamine A: 109IUVitamine C: 1mgCalcium: 6mgFer: 1mg
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