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Pizza margherita maison

Pizza margherita maison

leagz
Une pizza extra maison de A à Z !
5 de 1 vote
Vegetarien logo 24px
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 35 min
Type de plat entrée, plat
Cuisine Italie
Portions 1 pizza
Calories 1731 kcal

Ingrédients
 
 

  • 1 pâte à pizza
  • 2 boites tomates pelées italiennes - 800 gr environ au total
  • 250 gr mozzarella boule di Buffala
  • 50 gr mozzarella râpée
  • 5 ml huile olive
  • 1 pincée basilic
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 220°C et, pendant ce temps, préparer votre pâte à pizza maison (recette sur le site) ou prendre une pâte à pizza déjà préparée et l'étaler sur du papier cuisson.
    Pizza margherita maison
  • Mettre les tomates pelées dans une assiette.
    Pizza margherita maison
  • Les découper grossièrement et les égoutter (sinon la pâte va détremper).
    Pizza margherita maison
  • Ajouter les tomates sur votre pâte à pizza.
    Pizza margherita maison
  • Prendre votre boule de mozzarella.
    Pizza margherita maison
  • La découper en morceaux et l'ajouter sur les tomates.
    Pizza margherita maison
  • Parsemer de mozzarella râpée (avec une pincée de sel et de poivre) et enfourner à 220°C pour une vingtaine de minutes (plus ou moins en fonction de votre four).
    Pizza margherita maison
  • Sortir du four.
    Pizza margherita maison
  • Ajouter un filet d'huile d'olive et du basilic. Bon appétit !
    Pizza margherita maison

Notes

Voir la recette de la pâte à pizza maison : ici

Nutrition

Portion: 1. pizzaCalories: 1731kcalCarbohydrates: 162gProtéines: 94gFat: 82gLipides saturés: 42gCholéstérol: 237mgSodium: 4883mgPotassium: 2763mgFibre: 20gSucre: 39gVitamine A: 3864IUVitamine C: 75mgCalcium: 1822mgFer: 18mg
Keyword Automne, Entrée, été, hiver, margherita, mozzarella, pizza, Plat, printemps, tomates, végétarien
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