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Tefal Mug isotherme étanche
0,36L, Double paroi, Acier inoxydable, Boisson à 360°,Fermeture Quick-Press, Sans BPA, Compatible lave-vaisselle, Base antidérapante
Dernière mise à jour le 2024-04-24 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
Hachis parmentier traditionnel
Très connu, très simple, très facile à faire et surtout très bon !!
5
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Temps de préparation
30
minutes
min
Temps de cuisson
35
minutes
min
Temps total
1
heure
h
5
minutes
min
Type de plat
plat
Cuisine
Française
Portions
4
personnes
Calories
691
kcal
Ingrédients
Unités SI
Unités US
1x
2x
3x
Pour la purée
1300
gr
pommes de terre
7 grosses pommes de terre
20
cl
lait
30
gr
beurre
1
c. à café
muscade
Pour le hachis
400
gr
hachis mélange
1
gousse
ail
1
oignon blanc
1
c. à soupe
tomate concentrée
2
gr
sel
2
gr
poivre
1
c. à café
huile d'olive
Pour le hachis parmentier
100
gr
gruyère
Mode cuisine
Empêche la mise en veille de votre écran
Instructions
Préparation de la purée
Eplucher les pommes de terre, les couper en dés et les faire cuire dans une casserole remplie d'eau
Egoutter les pommes de terre
Mixer les pommes de terre avec le beurre
Faire chauffer le lait et le verser dans la purée
Rajouter la muscade
Préparation du hachis
Mettre l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir l'ail et l'oignon ciselés
Rajouter le hachis, le sel et le poivre
Ajouter le concentré de tomate
Montage du gratin
Mettre au fond d'un plat à gratin la moitié de la purée
Mettre ensuite le hachis
Finir avec le restant de purée
Couvrir le tout de gruyère
Faire cuire au four
35
minutes à 170°C
Equipements
mixeur
Plat à gratin
Poêle
Nutrition
Portion:
1
. personne
Calories:
691
kcal
Glucides:
61
g
Protéines:
32
g
Lipides:
36
g
Lipides saturés:
17
g
Lipides polyinsaturés:
1
g
Lipides monoinsaturé:
14
g
Lipides trans:
1
g
Choléstérol:
115
mg
Sodium:
451
mg
Potassium:
1755
mg
Fibres:
8
g
Sucre:
5
g
Vitamine A:
500
IU
Vitamine C:
67
mg
Calcium:
329
mg
Fer:
5
mg
Keyword
hachis, parmentier, pommes de terre, purée, viande
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