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Muffins griottes chocolat

Muffins aux griottes et pépites de chocolat

Webmaster
Une recette de muffins moelleux. Une recette inratable !
5 de 1 vote
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 25 min
Type de plat Dessert, Goûter
Cuisine Américaine
Portions 12 muffins
Calories 204 kcal

Ingrédients
 
 

  • 200 gr farine
  • 150 gr sucre
  • 2 œufs
  • 100 gr beurre fondu
  • 120 ml lait
  • 1 c. à soupe huile olive
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 c. à café bicarbonate de soude
  • 1 c. à café extrait vanille
  • 1 pincée sel
  • 10 gr griottes
  • 30 gr pépites de chocolat

Instructions
 

  • Préparer les ingrédients
    Muffins griottes chocolat
  • Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel
    Muffins griottes amandes
  • Mélanger et faire un puit
    Muffins griottes amandes
  • Dans un cul de poule, mettre les œufs, le lait, le beurre fondu, l'huile d'olive et l'extrait de vanille
    Muffins griottes amandes
  • Mélanger au fouet
    Muffins griottes amandes
  • Verser les liquides dans le saladier contenant les produits secs
    Muffins griottes amandes
  • Mélanger légèrement avec une spatule en bois
    Muffins griottes amandes
  • Préchauffer le four à 180°C et mettre les caissettes dans un moule à muffins
    Muffins griottes amandes
  • Remplir les caissettes à 1/3 de la hauteur
    Muffins griottes amandes
  • Mettre quelques pépites de chocolat
    Muffins griottes chocolat
  • Remplir les caissettes au 2/3 de la hauteur
    Muffins griottes amandes
  • Mettre dessus une griotte
    Muffins griottes chocolat
  • Faire cuire au four 15 min à 180°C
    Muffins griottes chocolat
  • Sortir et mettre les caissettes sur une plaque pour les refroidir. Bonne dégustation
    Muffins griottes chocolat

Notes

Mes caissettes ont un diamètre de 6,5 cm

Nutrition

Portion: 1. muffinCalories: 204kcalCarbohydrates: 27gProtéines: 4gFat: 9gLipides saturés: 5gLipides trans: 1gCholéstérol: 46mgSodium: 232mgPotassium: 65mgFibre: 1gSucre: 13gVitamine A: 265IUVitamine C: 1mgCalcium: 21mgFer: 1mg
Keyword amandes, griottes, Muffins
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