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Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Un fondant au chocolat dont vous vous rappellerez tant il est gourmand !
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 40 minutes
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 6 personnes
Calories 558 kcal

Ingrédients
 
 

  • Œuf5 oeufs
  • Beurre200 gr beurre
  • Chocolat noir200 gr chocolat noir 70%
  • Sucre roux140 gr sucre roux
  • Farine2 c. à soupe farine

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 200°C et, pendant ce temps, mettre le beurre en morceaux dans un saladier.
    Fondant au chocolat
  • Ajouter le chocolat en morceaux.
    Fondant au chocolat
  • Mettre à fondre au bain marie.
    Fondant au chocolat
  • Mélanger jusqu'à obtenir un mélange bien lisse homogène.
    Fondant au chocolat
  • Ajouter le sucre.
    Fondant au chocolat
  • Mélanger et laisser refroidir.
    Fondant au chocolat
  • Ajouter un oeuf.
    Fondant au chocolat
  • Mélanger.
    Fondant au chocolat
  • Répéter l'opération jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'oeuf.
    Fondant au chocolat
  • Ajouter la farine.
    Fondant au chocolat
  • Mélanger.
    Fondant au chocolat
  • Chemiser votre moule et y ajouter la préparation : enfourner pour une vingtaine de minutes à 200°C.
    Fondant au chocolat
  • Sortir du four (le milieu doit être très légèrement mou) et laisser refroidir.
    Fondant au chocolat
  • Démouler : bon appétit !
    Fondant au chocolat

Equipements

saladier
saladier
Moule à gâteau
Moule à gâteau
spatule
spatule

Notes

Saupoudrez de sucre glace une fois refroidi !

Nutrition

Portion: 1. personneCalories: 558kcalGlucides: 45gProtéines: 6gLipides: 42gLipides saturés: 25gLipides trans: 1gCholéstérol: 208mgSodium: 302mgPotassium: 189mgFibres: 2gSucre: 40gVitamine A: 1031IUCalcium: 56mgFer: 2mg
Keyword Anniversaire, Automne, Chocolat, Dessert, été, fondant, Gâteau, Goûter, hiver, printemps, végétarien
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