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Tefal Mug isotherme étanche
0,36L, Double paroi, Acier inoxydable, Boisson à 360°,Fermeture Quick-Press, Sans BPA, Compatible lave-vaisselle, Base antidérapante
Dernière mise à jour le 2024-04-26 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
Tarte à la tartiflette
Une variante de la traditionnelle recette de la tartiflette Savoyarde. C'est très calorique mais excellent comme entrée en Hiver.
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Temps de préparation
40
minutes
min
Temps de cuisson
35
minutes
min
Temps total
1
heure
h
15
minutes
min
Type de plat
entrée
Cuisine
Française
Portions
6
personnes
Calories
956
kcal
Ingrédients
Unités SI
Unités US
1x
2x
3x
1
pâte brisée
6
pommes de terre
350
gr
reblochon
115
gr
crème fraîche
3
œufs
200
gr
lardons fumés
1
oignon
1
c. à soupe
huile d'olive
1
pincée
muscade
2
pincées
sel
1
pincée
poivre
Mode cuisine
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Instructions
Préparer les ingrédients
Etaler la pâte brisée
Beurrer le moule à tarte
Y mettre la pâte brisée et la piquer avec une fourchette
Faire cuire les pommes de terre dans une casserole remplie d'eau avec une pincée de sel pendant
25
min. Les égoutter et les peler
Les couper en rondelles et réserver
Peler et émincer l'oignon
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle
Mettre l'oignon
Faire revenir à feu modéré. Réserver
Mettre ensuite dans la même poêle les lardons fumés
Ensuite réserver
Dans un saladier, mettre les œufs, la crème fraîche, une pincée de sel, une de poivre et une de muscade
Mélanger
Mettre ensuite sur la tarte la moitié des pommes de terre
Rajouter l'oignon cuit
Rajouter les lardons fumés
Mettre la deuxième moitié des pommes de terre
Verser le mélange de crème sur le dessus
Couper le reblochon en lamelle
Le mettre sur le dessus de la tarte
Mettre au four à 200°C pendant
35
min
A déguster avec une bonne salade !
Equipements
Moule à tarte
Spray démoulant
rouleau à pâtisserie
Notes
Voir la recette de la pâte brisée :
ici
Si vous aimez la tartiflette, voici une très bonne
recette traditionnelle
Nutrition
Portion:
1
. personne
Calories:
956
kcal
Glucides:
72
g
Protéines:
32
g
Lipides:
59
g
Lipides saturés:
30
g
Lipides trans:
1
g
Choléstérol:
275
mg
Sodium:
1419
mg
Potassium:
1118
mg
Fibres:
6
g
Sucre:
4
g
Vitamine A:
1153
IU
Vitamine C:
44
mg
Calcium:
187
mg
Fer:
4
mg
Keyword
reblochon, tarte, tartiflette
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