Préchauffer le four à 180°C. Mettre 200 gr de chocolat dans un bol.
Y ajouter le beurre et mettre au micro-ondes pour 1 à 2 minutes.
Sortir du micro-ondes et bien mélanger pour rendre le mélange homogène.
Dans un saladier, mettre les œufs.
Ajouter le sucre roux, le sucre vanillé et la vanille liquide.
Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter ensuite la farine, la levure chimique et la pincée de sel.
Remuer.
Mettre la préparation à base de beurre et de chocolat dans le saladier.
Mélanger énergiquement.
Ajouter 50 gr de pépites de chocolat que vous aurez préalablement découpé.
Remuer le tout et mettre le contenu dans un moule allant au four (en mettant une feuille de papier sulfurisé au fond pour éviter que le gâteau n'accroche).
Enfourner à 180°C pour une durée de 25 min.
Sortir du four et laisser refroidir. Dresser. Bon appétit !