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Avocats farcis au thon

Avocats farcis au thon

Une recette d'avocat très facile à faire. Très rafraîchissante !
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Temps de préparation 15 minutes
Au réfrigérateur 1 heure
Temps total 1 heure 15 minutes
Type de plat entrée
Cuisine Française
Portions 2 personnes
Calories 490 kcal

Ingrédients
 
 

  • Avocat1 avocat
  • Œuf1 jaune d'œuf dur
  • Thon30 gr thon
  • Mayonnaise70 gr mayonnaise maison
  • sel1 pincée sel
  • Poivre1 pincée poivre
  • Persil1 brin persil pour la décoration

Instructions
 

  • Préparer les ingrédients
    Avocats farcis au thon
  • Couper l'avocat en deux et enlever le noyau
    Avocat a loeuf gratine au four 2
  • Evider les avocats de moitié (côté noyau). Laisser la chair côté peau
    Avocats farcis au thon
  • Mettre dans un cul de poule la chair d'avocat enlevée
    Avocats farcis au thon
  • Y ajouter le jaune d'œuf dur et le thon
    Avocats farcis au thon
  • Bien écraser avec une fourchette
    Avocats farcis au thon
  • Ajouter la mayonnaise, le sel et le poivre. Mélanger
    Avocats farcis au thon
  • Remplir les avocats avec cette farce au thon
    Avocats farcis au thon
  • Mettre au frais une heure et servir bien frais !
    Avocats farcis au thon

Equipements

Cul de poule
Cul de poule
couteau
couteau
fourchette
fourchette

Notes

Pour la recette de la mayonnaise maison, c'est ici

Nutrition

Portion: 1. personneCalories: 490kcalGlucides: 10gProtéines: 7gLipides: 49gLipides saturés: 6gCholéstérol: 141mgSodium: 622mgPotassium: 514mgFibres: 7gSucre: 1gVitamine A: 369IUVitamine C: 11mgCalcium: 28mgFer: 1mg
Keyword avocat, mayonnaise, thon
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