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Salade de crevettes, avocat et pamplemousse rosé. Une recette colorée pour une entrée festive.
Cette recette de salade avec crevettes, avocat et pamplemousse rosé est délicieuse et gourmande. Une entrée colorée à servir lors d'un repas festif comme à Noël ou Nouvel An.Ces trois ingrédients se marient très bien ensemble contrairement à ce que l'on pourrait penser.Avec cette recette originale, vos invités vont se régaler !
Ingrédients
20 crevettes
20 gr salade mâche
1 avocat
1 pamplemousse rosé
1 citron jaune
4 c. à soupe huile d'olive
4 brins ciboulette fraîche
Instructions
- Préparer les ingrédients.
- Commencer par presser le citron jaune avec un presse agrume.
- Ensuite, couper le pamplemousse rosé en deux et le peler à vif.
- Puis, le couper en gros morceaux.
- Mettre deux cuillères à soupe de jus de citron et quatre cuillères à soupe d'huile d'olive sur les crevettes afin de les faire mariner. Mélanger et réserver.
- Ensuite, couper l'avocat en deux, ôter le noyau et enlever la peau.
- Le couper en tranches puis en gros morceaux.
- Verser dessus deux cuillères à soupe de jus de citron afin d'éviter l'oxydation. Mélanger doucement.
- Dans une belle assiette, disposer la salade mâche.
- Puis, répartir dessus les morceaux d'avocat.
- Continuer en disposant les morceaux de pamplemousse rosé.
- Finir le montage de l'assiette par les crevettes.
- Verser sur votre salade le jus de la marinade des crevettes.
- Couper ensuite un peu de ciboulette pour finir la décoration et donner plus de goût.
- Votre salade de crevettes aux avocat et pamplemousse rosé est prête. Servir bien frais.
Video
Notes
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- Natalia du blog Sucre et épices
- Josette du blog La cuisine de Josette
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- Annyvonne du blog Les délices de Thithoad
- Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’ISCA
- Michelle du blog Plaisirs de la maison
- Amélie du blog Cuisine de famille
- Coco de Nice du blog Cuisine en folie
- Alicia du blog Bienvenue au bal des saveurs
- Jackie du blog La cuisine de Jackie
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- Salima du blog C’est Salima qui cuisine
- Christine du blog Pause nature
- Irisa du blog Cuisine et couleurs
- Delphine du blog Oh la gourmande
Nutrition
Portion: 1. personneCalories: 565kcalGlucides: 28gProtéines: 24gLipides: 44gLipides saturés: 6gLipides polyinsaturés: 5gLipides monoinsaturé: 30gLipides trans: 0.01gCholéstérol: 161mgSodium: 130mgPotassium: 1022mgFibres: 10gSucre: 11gVitamine A: 1831IUVitamine C: 82mgCalcium: 122mgFer: 2mg
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