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Mozzarella di bufala. Une recette d'entrée froide gastronomique facile.
Cette recette à base de fromage italien mozzarella di bufala, de tomates et confiture de courgettes est délicieuse. Une entrée froide gastronomique très facile à faire.Aussi appelé mozzarella de Bufflonne, c'est un fromage à base de lait de bufflonne de race italienne et élevée en semi-liberté. Elle est produite principalement en Campanie.Avec du sucré comme la confiture, c'est un régal !
Ingrédients
- 1 boule mozzarella di bufala soit 200 gr
- 6 tomates cerises
- 50 gr confiture de courgettes vous pouvez prendre la confiture que vous aimez
- 2 feuilles basilic
Instructions
- Préparer les ingrédients.
- Laver les tomates cerises et les couper en deux dans le sens de la longueur.
- Mettre la boule de mozzarella di bufala au centre d'une belle assiette.
- Disposer la confitures autour.
- Poser ensuite les tomates cerises coupées.
- Finir en décorant l'assiette avec les feuilles de basilic.
- Votre entrée froide gastronomique et facile à faire est déjà prête. Bonne dégustation.
Notes
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- Quiche aux tomates cerises et mozza
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- Concombres à la crème fraiche
- Salade de pâtes au pesto
- Salade de radis roses
- Salade Russe ou ensalada rusa
- Salade de melon et fromage grec feta
Nutrition
Portion: 1. personneCalories: 706kcalGlucides: 43gProtéines: 39gLipides: 42gLipides saturés: 26gLipides polyinsaturés: 1gLipides monoinsaturé: 12gCholéstérol: 152mgSodium: 845mgPotassium: 399mgFibres: 1gSucre: 29gVitamine A: 6504IUVitamine C: 28mgCalcium: 4485mgFer: 2mg
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C’est une bonne idée, rapide et originale