A quoi sert un emporte-pièce ?
Un emporte-pièce est un ustensile de cuisne en métal ou en plastique ayant une forme déterminée (rond, rectangulaire, cœur, étoile, bonhomme ou même personnalisée). Il sert à découper cette forme prédéfinie dans une préparation de manière nette et précise. La taille et la forme des emporte-pièces varient selon le résultat désiré.
On peut les utiliser en pâtisserie pour découper une pâte ou une génoise étalée sur un plan de travail avant sa cuisson pour faire des biscuits ou sablés de Noël ou Halloween par exemple.
On peut aussi s’en servir en cuisine pour obtenir une belle présentation dans l’assiette. Je vous donne quelques exemples après.
Quels sont les meilleurs emporte-pièces?
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Bczhieulw 12 emporte piece patisserie, emporte piece rond, largeur : de 2,4 à 11,2 centimètres (12 tailles), hauteur de 3 centimètres, pour la fabrication de pâtisseries, biscuits, etc.
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Amazon Basics - Lot de 25 emporte-pièces pour biscuits pour la maison, argenté, taille 4 cm à 9 cm
- Une formidable gamme de 25 emporte-pièces amusants et fabuleux, comprenant vos classiques favoris et des nouveautés
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- Assortiment de 3 découpoirs inox pour réaliser des biscuits ou gâteaux type petit beurre en découpant les pâtes sablées, brisées, pâtes d’amande et même la pâte à modeler avec une forme rectangulaire et des côtés dentelés.
3,29 EUR
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Colourworks Emporte-pièce Rond 5 pièces en Plastique, 9 x 12 x 16 cm
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Dernière mise à jour le 2025-12-31 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
