A quoi sert un emporte-pièce ?

Un emporte-pièce est un ustensile de cuisne en métal ou en plastique ayant une forme déterminée (rond, rectangulaire, cœur, étoile, bonhomme ou même personnalisée). Il sert à découper cette forme prédéfinie dans une préparation de manière nette et précise. La taille et la forme des emporte-pièces varient selon le résultat désiré.

On peut les utiliser en pâtisserie pour découper une pâte ou une génoise étalée sur un plan de travail avant sa cuisson pour faire des biscuits ou sablés de Noël ou Halloween par exemple.

On peut aussi s’en servir en cuisine pour obtenir une belle présentation dans l’assiette. Je vous donne quelques exemples après.

Quels sont les meilleurs emporte-pièces?

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ZITFRI 12PCS Emporte Piece Rond Cercle Patisserie Emporte pièces Cuisine pour Biscuits Pâtes à Sucre Gâteaux Cookie Cutter
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AiQInu Lot de 12 Emporte Piece, Emporte-pièces Inoxydable Biscuit pour Biscuits, Gâteaux, Cookies, bonbons
  • ACIER INOXYDABLE : Cet emporte-pièce est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ne devrait pas être endommagé, n'est pas facile à déformer, n'est pas oxydé, n'est pas toxique, inodore, sûr et hygiénique, facile à nettoyer.
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Lot de 30 emporte-pièces pour biscuits (géométrie)
  • 🍰Mini emporte-pièces: nos mini emporte-pièces sont fabriqués en acier inoxydable 430 de qualité alimentaire et 0,3 mm d'épaisseur,ce qui les rend résistants à la rouille,passent au lave-vaisselle. Sans BPA, et ne conserve pas les saveurs ou les odeurs comme le plastique.
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  • Ce que vous recevrez - Jeu de six emporte-pièces ronds colorés à double tranchant - pour découper des cercles cannelés ou simples mesurant 10 cm, 9 cm, 8 cm, 7 cm, 6 cm et 5 cm.

Dernière mise à jour le 2024-10-11 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires

Quels sont les critères importants pour bien choisir un emporte-pièce ?