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Bruschetta : Une savoureuse façon d'apprécier tomates et mozzarella
Envie d'une bruschetta ? Essayez notre recette aux tomates cerises et mozzarella pour une explosion de saveurs !La bruschetta est une spécialité culinaire traditionnelle d'antipasti italienne. Une variante de la pizza ou de la pinsa romana très gourmande et très rapide à faire.A l'apéro ou en entrée, c'est un régal !
Ingrédients
1 pain à bruschetta de 65 grammes
100 gr sauce tomate
55 gr mozzarella
10 gr gruyère râpé
2 tomates cerises
4 feuilles basilic frais
2 c. à soupe huile d'olive
Instructions
- Préparer les ingrédients.
- Commencer par prendre le pain à bruschetta et préchauffer le four à 180°C avec la fonction grill.
- Mettre un peu d'huile d'olive avec un pinceau de cuisine.
- Ensuite, étaler la sauce tomate.
- Puis, déposer dessus le gruyère râpé.
- Rajouter ensuite des rondelles de mozzarella.
- Laver les tomates cerises, les couper en quatre et les répartir sur la mozza.
- Ciseler les feuilles de basilic et les ajouter sur le dessus.
- Finir en versant un filet d'huile d'olive.
- Enfourner et faire cuire 8 minutes à 180°C avec la fonction grill. La sortir ensuite.
- Votre bruschetta aux tomates et mozzarella est déjà prête. Bonne dégustation !
Video
Notes
Fan de plats italiens ? Voici une sélections de recettes gourmandes :
- Pâtes au pesto
- Bruschetta au fromage de chèvre et miel
- Bruschetta au jambon cru
- Salade de pâtes froides avec thon et cœurs d'artichaut
- Cappelletti frais maison
- Pinsa romana
- Pain à panini maison
- Tiramisu au café
- Pizza de la italienne
- Osso bucco à la Milanaise
Nutrition
Portion: 1. personneCalories: 705kcalGlucides: 53gProtéines: 24gLipides: 45gLipides saturés: 10gLipides polyinsaturés: 4gLipides monoinsaturé: 25gCholéstérol: 45mgSodium: 1432mgPotassium: 433mgFibres: 6gSucre: 8gVitamine A: 595IUVitamine C: 7mgCalcium: 169mgFer: 2mg
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