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Pâte brisée express
Cette pâte brisée vous changera des pâtes toutes prêtes. Elle vous permettra de confectionner des plats plus variés les uns que les autres, allant des recettes salées (tarte à la tomate, quiche aux légumes...) au recette sucrées (tartelettes aux fraises, tarte au chocolat...).
Facile à réaliser, c'est à votre tour de jouer !
Ingrédients
300 gr farine
150 gr beurre demi-sel
80 ml eau
Instructions
- Dans un saladier, mettre la farine.
- Y ajouter le beurre demi-sel coupé en cubes.
- Mélanger du bout des doigts pour obtenir une pâte grumeleuse (comme du sable).
- Ajouter l'eau.
- Bien malaxer avec vos mains et former une boule. Mettre au frais en la filmant au contact 30 min avant utilisation.
Equipements
Notes
Faire la pâte soi-même apporte de la satisfaction mais aussi un meilleur goût à vos préparation. Rien à voir avec une pâte du supermarché !
Essayez la pâte maison une fois et vous ne l'achèterez plus !
Comme d'habitude, faire la pâte soi-même donne toujours une meilleur qualité à vos plats. Voici d'autres recettes de pâtes maison :
Nutrition
Portion: 1. pâte brisée expressCalories: 2168kcalGlucides: 229gProtéines: 32gLipides: 125gLipides saturés: 78gLipides trans: 5gCholéstérol: 323mgSodium: 1081mgPotassium: 357mgFibres: 8gSucre: 1gVitamine A: 3749IUCalcium: 83mgFer: 14mg
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