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Recette du cake aux jambon et olives – Moelleux et savoureux !
Découvrez comment préparer un cake aux jambon et olives moelleux et savoureux en quelques minutes ! Parfait pour l’apéro ou un repas léger, cette recette facile et rapide ravira vos papilles. Avec des ingrédients simples et une préparation express, ce cake salé est un incontournable des tables gourmandes. Testez-le dès maintenant !
Ingrédients
200 gr farine Type 55
1 sachet levure chimique
4 œufs
7 cl huile d'olive
13 cl lait
160 gr olive
150 gr jambon en dés
100 gr gruyère
5 gr beurre pour le moule
1 pincée sel
1 pincée poivre
1 pincée curcuma
Instructions
- Préparer les ingrédients
- Dans un cul de poule, mélanger la farine avec la levure
- Commencer par ajouter les œufs
- Puis, verser le lait
- Compléter pour finir avec l'huile
- Mélanger puis ajouter le sel, le poivre et le curcuma
- Ensuite, couper les olives en deux
- Le mettre dans l'appareil à cake et mélanger
- Ajouter les dés de jambon et mélanger
- Finir avec le gruyère
- Bien mélanger avec une cuillère en bois
- Beurrer un moule à cake et préchauffer le four à 180°C
- Verser la préparation dans le moule
- Faire cuire 45 min à 180°C
- Attendre une bonne heure avant de le démouler. Le mettre ensuite sur une grille pour qu'il refroidisse.
- Votre cake salé au jambon et aux olives est prêt. Bonne dégustation !
Equipements
Video
Notes
Si vous aimer les cakes salés pour l'apéro, vous pouvez vous inspirer de cette petite sélection de recettes :
- Cake Auvergnat
- Cake maroilles et chorizo
- Cake aux poivrons et lardons
- Cake salé fromage de chèvre, lardons et olives vertes
- Cake au pesto
- Cake chorizo poivron
Nutrition
Portion: 1. personneCalories: 267kcalGlucides: 21gProtéines: 14gLipides: 14gLipides saturés: 5gLipides polyinsaturés: 1gLipides monoinsaturé: 7gLipides trans: 0.03gCholéstérol: 109mgSodium: 709mgPotassium: 150mgFibres: 2gSucre: 0.4gVitamine A: 335IUVitamine C: 0.04mgCalcium: 157mgFer: 2mg
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