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Guacamole revisité

Guacamole pimenté revisité

leagz
Une recette facile à faire pour accompagner vos plats !
5 de 1 vote
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Temps de préparation 5 min
Temps total 5 min
Type de plat Accompagnement
Cuisine Mexicaine
Portions 4 personnes
Calories 171 kcal

Ingrédients
 
 

  • 2 avocats gros et bien mûrs
  • ½ oignon jaune
  • 2 c. à soupe jus de citron ou 1 citron
  • 2 c. à café sriracha
  • 1 c. à café sel
  • 1 c. à café coriandre
  • 1 pincée piment de cayenne

Instructions
 

  • Mettre les avocats découpés en morceau dans un bol.
    Guacamole revisité
  • Ajouter le jus de citron et le sel et écraser le tout à l’aide d’une fourchette.
    Guacamole revisité
  • Ajouter la sriracha et la coriandre.
    Guacamole revisité
  • Remuer.
    Guacamole revisité
  • Finir en ajoutant l’oignon et mettre le tout au frais en le filmant pour une bonne heure.
    Guacamole revisité
  • Dresser en ajoutant une pincée de piment de cayenne. Bon appétit !
    Guacamole revisité

Notes

Le guacamole s'accompagne très bien avec des nachos !

Nutrition

Portion: 1. personneCalories: 171kcalCarbohydrates: 11gProtéines: 2gFat: 15gLipides saturés: 2gSodium: 642mgPotassium: 535mgFibre: 7gSucre: 2gVitamine A: 359IUVitamine C: 16mgCalcium: 20mgFer: 1mg
Keyword Automne, avocat, été, hiver, piment, printemps, végétalien
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