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Melon vert d'Espagne

Melon vert d'Espagne. Une recette de smoothie vitaminé et légèrement sucré

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Cette recette de smoothie à base de melon vert d'Espagne et de kiwis est vraiment excellente. Vitaminée, légèrement sucrée et peu calorique, cette boisson est très rafraîchissante.
Le melon vert d'Espagne Pinonet ou piel de sapo est une variété très ancienne avec une peau verte tachetée. Ce fruit ovale à chair blanche sucrée et savoureuse possède un parfum intense.
Bien frais, vous allez régaler vos convives lorsqu'il fait chaud !
5 de 2 votes
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 0 min
Temps total 15 min
Type de plat Accompagnement
Cuisine Espagne
Portions 2 smoothies
Calories 62 kcal

Ingrédients
 
 

  • 1/2 melon vert d'Espagne (soit 650 gr environ)
  • 2 kiwis
  • 1/2 citron vert
  • 4 feuilles menthe
  • 5 glaçons pilés

Instructions
 

  • Préparer les ingrédients.
    Melon vert d'Espagne
  • Presser la moitié d'un citron vert avec un presse agrumes.
    Melon vert d'Espagne
  • Couper le melon en deux à l'aide d'un bon couteau.
    Melon vert d'Espagne
  • Enlever les graines à l'aide d'une grosse cuillère. Prendre une moitié de melon pour cette recette et réserver la deuxième moitié pour une autre préparation.
    Melon vert d'Espagne
  • Prélever quelques billes avec une cuillère à melon parisienne pour la décoration finale.
    Melon vert d'Espagne
  • Couper la moitié du melon en quartiers, enlever la peau et découper des gros morceaux.
    Melon vert d'Espagne
  • Eplucher les kiwis à l'aide d'un économe et les couper en morceaux.
    Melon vert d'Espagne
  • Mettre dans un blender ou un mixer les morceaux de melon, les kiwis découpés, une cuillère à café de jus de citron vert, les feuilles de menthe et les glaçons pilés.
    Melon vert d'Espagne
  • Mixer quelques instants.
    Melon vert d'Espagne
  • Votre smoothie au melon vert d'Espagne et kiwis est prêt. A déguster bien frais !
    Melon vert d'Espagne

Notes

Nutrition

Portion: 1. smoothieCalories: 62kcalGlucides: 16gProtéines: 1gLipides: 1gLipides saturés: 0.04gLipides polyinsaturés: 0.3gLipides monoinsaturé: 0.05gSodium: 8mgPotassium: 229mgFibres: 4gSucre: 9gVitamine A: 179IUVitamine C: 83mgCalcium: 45mgFer: 0.5mg
Keyword Espagne, melon, smoothie
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