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Rhum arrangé Noix de macadamia et Vanille

Rhum arrangé Noix de macadamia et Vanille

Always-act
Une recette de rhum arrangé à base de noix de macadamia et vanille très originale. A faire soi-même
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Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 20 min
Type de plat boisson
Cuisine Française
Portions 1 Litre
Calories 4192 kcal

Ingrédients
 
 

Pour un bocal d'1L :

  • 250 gr noix de macadamia
  • 80 gr sucre complet
  • 1 gousse vanille
  • 1 l rhum à 40°

Instructions
 

  • Préchauffez votre four à 180°
  • Mettre vos noix de macadamia sur une plaque de cuisson. Quand votre four est à température , enfournez et laissez cuire 12 à 15 minutes pour que vos noix soient bien torréfiées
  • Quand vos noix sont à température ambiante , ajoutez les dans votre bocal , ainsi que la gousse de vanille fendue dans sa longueur et le sucre. Complétez de rhum à 40° (HSE , Trois rivières ...) en laissant le moins d'espace possible pour l'air dans votre bocal
  • Il ne reste plus qu'à patienter 1 an minimum pour déguster votre rhum . En fin de macération vous pourrez ajuster le niveau de sucre à votre guise .
    Rhum arrangé Noix de macadamia et Vanille

Notes

Voir une autre recette de rhum arrangé

Nutrition

Portion: 1. litreCalories: 4192kcalCarbohydrates: 122gProtéines: 37gFat: 152gLipides saturés: 11gSodium: 11mgPotassium: 1700mgFibre: 24gSucre: 91gVitamine C: 16mgCalcium: 285mgFer: 12mg
Keyword noix, noix de macadamia, Rhum, vanille
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