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Véritable hamburger maison
Ces hamburgers n'ont rien à voir avec du Fast Food ! Croyez moi !!
Ingrédients
- 4 pains hamburger
520 gr viande hachée pur bœuf
1 tomate
1 oignon blanc- 8 tranches fromage hamburger Cheddar & Emmental
4 feuilles salade- 4 c. à café Ketchup
2 c. à soupe huile d'olive
10 gr beurre
1 pincée sel
1 pincée poivre
Instructions
- Préparer les ingrédients
- Séparer la viande hachée par quantité de 130 gr
- Former les steaks hachés avec une presse à burger
- Mettre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle
- Faire revenir l'oignon découpé en lamelles
- Faire cuire les steaks dans une autre poêle avec le beurre, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, le sel et le poivre
- Mettre 1 cuillère à café de Ketchup sur les pains
- Mettre une tranche de fromage
- Mettre le steak haché
- Mettre un peu d'oignon
- Mettre une tranche de tomate
- Mettre une tranche de fromage
- Mettre une feuille de salade
- Fermer le hamburger et mettre au four 10 min à 170 °C
- Bonne dégustation !
Equipements
Video
Notes
Pour une recette encore plus réussie, faîtes vous même le pain à hamburger !
Vous pouvez aussi faire des hamburgers maison sans viande :
Fan de sandwichs chauds à partager avec des amis ? Voici quelques recettes au four qui devraient vous plaire :
Nutrition
Portion: 1. hamburgerCalories: 922kcalGlucides: 61gProtéines: 42gLipides: 56gLipides saturés: 24gCholéstérol: 237mgSodium: 671mgPotassium: 629mgFibres: 3gSucre: 7gVitamine A: 1032IUVitamine C: 7mgCalcium: 358mgFer: 6mg
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