0,36L, Double paroi, Acier inoxydable, Boisson à 360°,Fermeture Quick-Press, Sans BPA, Compatible lave-vaisselle, Base antidérapante
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Fajitas poulet épices. Une recette tex-mex relevée
Cette recette de fajitas aux aiguillettes de poulet, épices, tomate et poivrons est excellente. Cette spécialité mexicaine est relevée mais pas trop.Ce mets de la cuisine tex-mex est parfait pour partager un bon moment convivial avec vos amis.Le fait de garnir une tortilla avec les ingrédients de son choix permet à chacun d'apprécier ce bon moment de partage !
Couper les aiguillettes de poulet en petits morceaux avec un bon couteau
Laver la tomate, enlever la partie verte et la couper en rondelles
Eplucher l'oignon rouge et le couper en fines tranches
Laver les poivrons. Ensuite, enlever le pédoncule et les pépins. Les couper en fines lanières
Faire chauffer une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive
Faire revenir l'oignon rouge émincé
Rajouter ensuite les lanières de poivrons et faire cuire l'ensemble à feu doux pendant 30 minutes environ
Pendant ce temps, faire chauffer une deuxième poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive
Déposer les morceaux de poulet
Saupoudrer avec le mélange aux épices et mélanger
Faire cuire à feu doux pendant 30 minutes. Ensuite les réserver
Réserver les poivrons et oignons cuits
Faire chauffer une casserole d'eau
Mettre les tortillas dans une assiette, mettre un couvercle dessus et déposer l'ensemble sur la casserole d'eau chaude. Faire chauffer 15 minutes
Dresser une table conviviale avec tous les ingrédients
Prendre une tortilla et y déposer les ingrédients qui vous font envie. Personnellement, j'étale sur la galette de farine de maïs la sauce salsa en premier. Au centre, je mets de la crème fraîche et quelques morceaux de poulet. Pour finir, d'un côté je place quelques rondelles de tomate et de l'autre côté, je positionne quelques poivrons cuits. Un régal
Rouler la tortilla pour en faire une fajitas. Bonne dégustation