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Comment préparer un émincé de poulet tendre et savoureux ?

Cette recette d'émincé de poulet à la crème et moutarde est délicieuse ! Ce plat est parfait pour les amateurs de cuisine qui souhaitent se régaler avec des saveurs tendres et onctueuses.
Servez ce plat à la crème avec l'accompagnement de votre choix : riz, pâtes, pommes de terre ou légumes sautés. Vous pouvez également garnir le plat de fines herbes fraîches.
Bonne dégustation !
5 de 1 vote
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Type de plat entrée
Cuisine Française
Portions 4 personnes
Calories 996 kcal

Ingrédients
 
 

  • Poulet700 gr blanc de poulet
  • Pâtes600 gr pâtes
  • Crème liquide30 cl crème liquide
  • Vin blanc12 cl vin blanc
  • Oignon1 oignon blanc
  • Huile d'olive1 c. à soupe huile d'olive
  • Moutarde2 c. à soupe moutarde
  • sel1 pincée sel
  • Poivre1 pincée poivre

Instructions
 

  • Préparer les ingrédients.
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  • Commencer par émincer le blanc de poulet.
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  • Ensuite, faire revenir l'oignon émincé dans une poêle avec l'huile d'olive.
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  • Puis, rajouter le poulet avec le sel et poivre. Faire revenir environ 8 minutes.
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  • Ajouter le vin blanc et laisser réduire 2 minutes
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  • Finir en ajoutant la crème et la moutarde. Laisser mijoter 20 minutes
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  • Faire cuire vos pâtes et servir le tout. Bonne dégustation !
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Video

Nutrition

Portion: 1. personneCalories: 996kcalGlucides: 60gProtéines: 51gLipides: 36gLipides saturés: 10gCholéstérol: 142mgSodium: 2570mgPotassium: 778mgFibres: 7gSucre: 10gVitamine A: 1509IUVitamine C: 8mgCalcium: 95mgFer: 6mg
Keyword moutarde, poulet
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