Emincé de poulet à la moutarde
Voici une bonne petite recette pour un repas en famille !
Ingrédients
700 gr blanc de poulet
600 gr pâtes
30 cl crème liquide
12 cl vin blanc
1 oignon blanc
1 c. à soupe huile d'olive
2 c. à soupe moutarde
1 pincée sel
1 pincée poivre
Instructions
- Préparer les ingrédients
- Emincer le blanc de poulet
- Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle avec l'huile d'olive
- Mettre le poulet avec le sel et poivre. Faire revenir environ 8 minutes
- Ajouter le vin blanc et laisser réduire 2 minutes
- Rajouter la crème et la moutarde. Laisser mijoter 20 minutes
- Faire cuire vos pâtes et servir
Equipements
Notes
Si vous aimez les plats à base de poulet, je vous recommande ces recettes :
Nutrition
Portion: 1. personneCalories: 996kcalGlucides: 60gProtéines: 51gLipides: 36gLipides saturés: 10gCholéstérol: 142mgSodium: 2570mgPotassium: 778mgFibres: 7gSucre: 10gVitamine A: 1509IUVitamine C: 8mgCalcium: 95mgFer: 6mg
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Grande amatrice de moutarde, j’ai adoré.
Très tendre !