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Muffins cœur coulant

Muffins cœur coulant (à la pâte à tartiner)

Une recette gourmande que l'on pourra partager à plusieurs !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 30 minutes
Type de plat Dessert
Cuisine Anglaise
Portions 24 petits muffins ou 12 muffins "normaux"
Calories 108 kcal

Ingrédients
 
 

  • Œuf2 œufs
  • Farine260 gr farine
  •  
    125 gr yaourt nature
  • Sucre roux100 gr sucre roux
  • Beurre100 gr beurre
  • Lait d'amande100 ml lait d'amande
  • Sucre vanillé1 sachet sucre vanillé
  • Levure chimique1/2 sachet levure chimique
  • Arôme vanille1 c. à café extrait de vanille
  •  
    50 gr Pâte à tartiner

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180°C et mettre les œufs dans un saladier.
    Muffins cœur coulant
  • Y ajouter le sucre roux, le sucre vanillé et la vanille liquide.
    Muffins cœur coulant
  • Mélanger.
    Muffins cœur coulant
  • Ajouter le beurre que vous aurez préalablement fait fondre au micro-onde (30 sec).
    Muffins cœur coulant
  • Bien remuer.
    Muffins cœur coulant
  • Ajouter le yaourt ainsi que le lait.
    Muffins cœur coulant
  • Mélanger.
    Muffins cœur coulant
  • Ajouter la farine et la levure chimique.
    Muffins cœur coulant
  • Mélanger.
    Muffins cœur coulant
  • Remplir les moules à muffins à 1/3 avec la préparation.
    Muffins cœur coulant
  • Ajouter une cuillère de pâte à tartiner au centre.
    Muffins cœur coulant
  • Recouvrir à nouveau de pâte.
    Muffins cœur coulant
  • Enfourner à 180°C pour 15-20 minutes environ. Sortir du four et attendre que ça refroidisse pour démouler.
    Muffins cœur coulant
  • Démouler et déguster !
    Muffins cœur coulant

Notes

Vous pouvez les saupoudrer de sucre en poudre !

Nutrition

Portion: 1. muffinCalories: 108kcalGlucides: 14gProtéines: 2gLipides: 5gLipides saturés: 3gLipides trans: 1gCholéstérol: 23mgSodium: 45mgPotassium: 42mgFibres: 1gSucre: 6gVitamine A: 129IUVitamine C: 1mgCalcium: 22mgFer: 1mg
Keyword Automne, Chocolat, été, hiver, Muffins, printemps, végétarien
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