Muffins cœur coulant

Muffins cœur coulant (à la pâte à tartiner)

leagz
Une recette gourmande que l'on pourra partager à plusieurs !
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 30 min
Type de plat Dessert
Cuisine Anglaise
Portions 24 petits muffins ou 12 muffins "normaux"
Calories 108 kcal

Ingrédients
 
 

  • 2 œufs
  • 260 gr farine
  • 125 gr yaourt nature
  • 100 gr sucre roux
  • 100 gr beurre
  • 100 ml lait d'amande
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 1/2 sachet levure chimique
  • 1 c. à café vanille liquide
  • 50 gr Pâte à tartiner

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180°C et mettre les œufs dans un saladier.
    Muffins cœur coulant
  • Y ajouter le sucre roux, le sucre vanillé et la vanille liquide.
    Muffins cœur coulant
  • Mélanger.
    Muffins cœur coulant
  • Ajouter le beurre que vous aurez préalablement fait fondre au micro-onde (30 sec).
    Muffins cœur coulant
  • Bien remuer.
    Muffins cœur coulant
  • Ajouter le yaourt ainsi que le lait.
    Muffins cœur coulant
  • Mélanger.
    Muffins cœur coulant
  • Ajouter la farine et la levure chimique.
    Muffins cœur coulant
  • Mélanger.
    Muffins cœur coulant
  • Remplir les moules à muffins à 1/3 avec la préparation.
    Muffins cœur coulant
  • Ajouter une cuillère de pâte à tartiner au centre.
    Muffins cœur coulant
  • Recouvrir à nouveau de pâte.
    Muffins cœur coulant
  • Enfourner à 180°C pour 15-20 minutes environ. Sortir du four et attendre que ça refroidisse pour démouler.
    Muffins cœur coulant
  • Démouler et déguster !
    Muffins cœur coulant

Notes

Vous pouvez les saupoudrer de sucre en poudre !

Nutrition

Portion: 1. muffinCalories: 108kcalCarbohydrates: 14gProtéines: 2gFat: 5gLipides saturés: 3gLipides trans: 1gCholéstérol: 23mgSodium: 45mgPotassium: 42mgFibre: 1gSucre: 6gVitamine A: 129IUVitamine C: 1mgCalcium: 22mgFer: 1mg
Keyword Automne, Chocolat, été, hiver, Muffins, printemps, végétarien
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