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Muffins cœur coulant

Muffins cœur coulant (à la pâte à tartiner)

Une recette gourmande que l'on pourra partager à plusieurs !
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Course Dessert
Cuisine Anglaise
Servings 24 petits muffins ou 12 muffins "normaux"
Calories 108 kcal

Ingredients
 
 

  • Œuf2 œufs
  • Farine260 gr farine
  •  
    125 gr yaourt nature
  • Sucre roux100 gr sucre roux
  • Beurre100 gr beurre
  • Lait d'amande100 ml lait d'amande
  • Sucre vanillé1 sachet sucre vanillé
  • Levure chimique1/2 sachet levure chimique
  • Arôme vanille1 c. à café extrait de vanille
  •  
    50 gr Pâte à tartiner

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180°C et mettre les œufs dans un saladier.
    Muffins cœur coulant
  • Y ajouter le sucre roux, le sucre vanillé et la vanille liquide.
    Muffins cœur coulant
  • Mélanger.
    Muffins cœur coulant
  • Ajouter le beurre que vous aurez préalablement fait fondre au micro-onde (30 sec).
    Muffins cœur coulant
  • Bien remuer.
    Muffins cœur coulant
  • Ajouter le yaourt ainsi que le lait.
    Muffins cœur coulant
  • Mélanger.
    Muffins cœur coulant
  • Ajouter la farine et la levure chimique.
    Muffins cœur coulant
  • Mélanger.
    Muffins cœur coulant
  • Remplir les moules à muffins à 1/3 avec la préparation.
    Muffins cœur coulant
  • Ajouter une cuillère de pâte à tartiner au centre.
    Muffins cœur coulant
  • Recouvrir à nouveau de pâte.
    Muffins cœur coulant
  • Enfourner à 180°C pour 15-20 minutes environ. Sortir du four et attendre que ça refroidisse pour démouler.
    Muffins cœur coulant
  • Démouler et déguster !
    Muffins cœur coulant

Notes

Vous pouvez les saupoudrer de sucre en poudre !

Nutrition

Serving: 1. muffinCalories: 108kcalGlucides: 14gProtéines: 2gLipides: 5gLipides saturés: 3gLipides trans: 1gCholéstérol: 23mgSodium: 45mgPotassium: 42mgFibres: 1gSucre: 6gVitamine A: 129IUVitamine C: 1mgCalcium: 22mgFer: 1mg
Keyword Automne, Chocolat, été, hiver, Muffins, printemps, végétarien
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