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Toast avocat houmous œuf gruyère

Toast avocat, houmous, oeuf et gruyère

Une recette simple à réaliser lorsque vous n'avez pas très envie de cuisiner ! Ce toast s'accompagnera très bien avec une salade !
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 15 minutes
Type de plat Accompagnement
Cuisine Française
Portions 1 personne
Calories 384 kcal

Ingrédients
 
 

  • Pain de mie1 tranche pain de mie
  • Œuf1 œuf
  • Gruyère râpé10 gr gruyère râpé
  • Huile d'olive10 mL huile d'olive
  • Avocat1/2 avocat
  •  
    1 c. à soupe houmous
  • sel1 pincée sel
  • Poivre1 pincée poivre

Instructions
 

  • Ajouter l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et y ajouter l'œuf. Faire cuire 5 minutes maximum.
    Toast avocat houmous œuf gruyère
  • Faire griller votre tranche de pain de mie.
    Toast avocat houmous œuf gruyère
  • Y ajouter l'houmous (la recette est disponible sur notre site : promis, en 5 min vous pouvez la reproduire !).
    Toast avocat houmous œuf gruyère
  • Disposer des fines lamelles d'avocat.
    Toast avocat houmous œuf gruyère
  • Ajouter l'oeuf cuit (les bords sont légèrement brunis). Saler et poivrer.
    Toast avocat houmous œuf gruyère
  • Parsemer de gruyère râpé et déguster !
    Toast avocat houmous œuf gruyère

Notes

Voir la recette de l'houmous ici

Nutrition

Portion: 1. personneCalories: 384kcalGlucides: 13gProtéines: 12gLipides: 34gLipides saturés: 7gLipides trans: 1gCholéstérol: 175mgSodium: 937mgPotassium: 617mgFibres: 8gSucre: 1gVitamine A: 494IUVitamine C: 10mgCalcium: 154mgFer: 2mg
Keyword Automne, avocat, été, étudiant, hiver, printemps, toast, végétarien
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