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Les secrets pour réussir une pizza au chèvre et miel savoureuse chez vous !
Plongez dans l'univers envoûtant de la cuisine maison avec notre recette incontournable de pizza au chèvre et miel.Découvrez comment préparer ce délice italien en quelques étapes simples, pour un repas à la fois délicieux et convivial.Suivez-nous dans cette aventure culinaire et laissez-vous séduire par les saveurs authentiques de cette pizza gourmande et raffinée.
Ingrédients
1 pâte à pizza maison - soit deux pâtons de 360 gr
200 gr crème fraîche épaisse
110 gr chèvre en bûche
70 gr jambon blanc
40 gr champignons de Paris
2 c. à café miel
1 c. à soupe huile d'olive
Instructions
- Préparer les ingrédients.
- Préparer à l'avance une pâte à pizza maison. Voici ma recette.
- Commencer par couper le jambon blanc en petits carrés.
- Ensuite, couper le bout terreux de la queue des champignons de Paris. Nettoyer les différentes parties en les brossant ou en passant un chiffon propre humide dessus. Les couper ensuite en lamelles.
- Mettre un pâton de pâte à pizza sur un plan de travail enfariné. Enfoncer les pouces au centre de la boule et les écarter vers l'extérieur en pressant légèrement.
- Puis, continuer avec les doigts pour aplatir la pizza en partant toujours du centre. Ne jamais presser le dernier centimètre du bord. Vous aurez ainsi une belle croûte gonflée à la cuisson.
- Ensuite, étaler la crème fraîche épaisse. Pas trop sinon votre pâte sera humide.
- Puis, disposer les morceaux de jambon blanc. Préchauffer votre four à 250°C.
- Rajouter ensuite les lamelles de champignons de Paris.
- Disposer les tranches de fromage de chèvre.
- Finir en mettant un peu de miel sur les tranches de fromage.
- Mettre un peu d'huile d'olive sur le bord à l'aide d'un pinceau de cuisine.
- Enfourner la pizza et la faire cuire 8 minutes à 250°C. La sortir ensuite.
- Votre pizza au chèvre et miel est prête. Faire de même avec la seconde pizza. Bonne dégustation !
Video
Notes
Fan de plats italiens ? Voici une sélections de recettes gourmandes :
Les autres participant(e)s sont :
- Pâtes au pesto
- Gratin de pâtes macaronis au fromage bleu de Bresse
- Pâtes au roquefort
- Salade de pâtes froides avec thon et cœurs d'artichaut
- Conchiglioni farcis avec viande hachée et sauce tomate
- Gnocchis maison
- Pain à panini maison
- Tiramisu au café
- Salade de tomates à la mozzarella
- Osso bucco à la Milanaise
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- Delphine du blog : ohlagourmande avec une Tarte rustique à l’oignon et miel
- Nessa du blog : bakingwithnessa avec un Hot Toddy à l’orange sanguine
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Nutrition
Portion: 1. personneCalories: 1167kcalGlucides: 57gProtéines: 27gLipides: 92gLipides saturés: 51gLipides polyinsaturés: 2gLipides monoinsaturé: 11gCholéstérol: 207mgSodium: 1204mgPotassium: 347mgFibres: 2gSucre: 9gVitamine A: 968IUVitamine C: 1mgCalcium: 148mgFer: 5mg
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