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Pizza au chèvre et miel

Les secrets pour réussir une pizza au chèvre et miel savoureuse chez vous !

Plongez dans l'univers envoûtant de la cuisine maison avec notre recette incontournable de pizza au chèvre et miel.
Découvrez comment préparer ce délice italien en quelques étapes simples, pour un repas à la fois délicieux et convivial.
Suivez-nous dans cette aventure culinaire et laissez-vous séduire par les saveurs authentiques de cette pizza gourmande et raffinée.
5 de 27 votes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 8 minutes
Temps total 28 minutes
Type de plat entrée
Cuisine Italienne
Portions 2 personnes
Calories 1167 kcal

Ingrédients
 
 

  • Pâte à pizza1 pâte à pizza maison - soit deux pâtons de 360 gr
  • Crème fraiche200 gr crème fraîche épaisse
  • Fromage de chèvre110 gr chèvre en bûche
  • jambon blanc70 gr jambon blanc
  • Champignons de Paris40 gr champignons de Paris
  • Miel2 c. à café miel
  • Huile d'olive1 c. à soupe huile d'olive

Instructions
 

  • Préparer les ingrédients.
    Pizza chèvre miel
  • Préparer à l'avance une pâte à pizza maison. Voici ma recette.
    Pizza chèvre miel
  • Commencer par couper le jambon blanc en petits carrés.
    Pizza chèvre miel
  • Ensuite, couper le bout terreux de la queue des champignons de Paris. Nettoyer les différentes parties en les brossant ou en passant un chiffon propre humide dessus. Les couper ensuite en lamelles.
    Pizza chèvre miel
  • Mettre un pâton de pâte à pizza sur un plan de travail enfariné. Enfoncer les pouces au centre de la boule et les écarter vers l'extérieur en pressant légèrement.
    Pizza chèvre miel
  • Puis, continuer avec les doigts pour aplatir la pizza en partant toujours du centre. Ne jamais presser le dernier centimètre du bord. Vous aurez ainsi une belle croûte gonflée à la cuisson.
    Pizza chèvre miel
  • Ensuite, étaler la crème fraîche épaisse. Pas trop sinon votre pâte sera humide.
    Pizza chèvre miel
  • Puis, disposer les morceaux de jambon blanc. Préchauffer votre four à 250°C.
    Pizza chèvre miel
  • Rajouter ensuite les lamelles de champignons de Paris.
    Pizza chèvre miel
  • Disposer les tranches de fromage de chèvre.
    Pizza chèvre miel
  • Finir en mettant un peu de miel sur les tranches de fromage.
    Pizza chèvre miel
  • Mettre un peu d'huile d'olive sur le bord à l'aide d'un pinceau de cuisine.
    Pizza chèvre miel
  • Enfourner la pizza et la faire cuire 8 minutes à 250°C. La sortir ensuite.
    Pizza chèvre miel recette
  • Votre pizza au chèvre et miel est prête. Faire de même avec la seconde pizza. Bonne dégustation !
    Pizza miel chèvre

Video

Notes

Fan de plats italiens ? Voici une sélections de recettes gourmandes :
 
Avec cette recette, je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog  Amour de cuisine.
La marraine du jeu, Jackie du blog jackiecuisine.com a choisi l’ingrédient : le Miel comme ingrédient du mois.
Miel
Les autres participant(e)s sont :
  • Rachida du blog : monpticoin.over-blog.com avec des Beignets au miel
  • Viviane du blog : quoiquonmange.com avec un Sirop maison contre la toux au bon goût de miel ~ de citron et de thym
  • Delphine du blog : ohlagourmande avec une Tarte rustique à l’oignon et miel
  • Nessa du blog : bakingwithnessa avec un  Hot Toddy à l’orange sanguine
  • Annyvonne du blog : lesdelicesdethithoad avec un Moelleux au miel à la multidélice.
  • Christelle du blog : lacuisinedepoupou avec des Muffins au miel à la pomme.
  • Natly du blog : cuisinedewoozenoo avec des Blancs de poulet au miel, gorgonzola et noix
  • Michelle du blog : plaisirdelamaison avec un Saumon au four miel et croute de noix de pécan
  • Michèle du blog : croquantfondantgourmand avec un Magret de canard au jus de pommes et au miel
  • Isabelle du blog : cuisinedisca avec  des Tartines à la betterave, roquefort et miel
  • Hélène du blog : keskonmangemaman avec un Melomakarona
  • Marion du blog : cuisinechezamarmotte avec un Baklava de haricots verts et corneille à la feta et au miel
  • Salima du blog : cestsalimaquicuisine avec un Cake moelleux au miel et à la cannelle
  • Martine du blog : kilometre-0 avec un Taboulé au sarrasin, agrumes, kiwis et miel
  • Zika du blog : cuisinebonoisedezika avec un Makroud el makla, makrout frit au miel , pâte de dattes aux noix
  • Samar du blog : mesinspirationsculinaires avec un Saumon au four au soya, miel et gingembre
  • Soulef du blog amourdecuisine avec un Dip de feta fouettée au miel épicé
  • Flo du blog floencuisine avec un
  • Josette du blog lacuisinedejosette avec Blanc de poulet, sauce moutarde et miel.
  • Assia du blog gourmandiseassia avec un
  • Amélie du blog  cuisinerpourmafamille.blog avec un Cake moelleux au miel
  • Catalina du blog leblogdecata.com avec des Bricks aux pommes et au miel
  • Vanessa du blog petitbohnium.over-blog.com avec des Briouates amandes miel
  • Irisa du blog cuisineetcouleurs avec un
  • Coco de Nice du blog cuisinenfolie  avec une Pizza blanche aux trois fromages, chèvre, Mozzarella, Emmental, miel et origan.
  • Fabienne du blog famoh.net avec un Moelleux miel et pommes.
  • Alicia du blog baldessaveurs avec des Minis pain d’épices au citron
  • Christine du blog pausenature avec des Sablés au miel de châtaignier
  • Virginie du blog casentunpeulebrulela avec un Cake au miel et aux amandes.
  • Mauricette du blog momogateaux avec des Amandes caramélisées au miel
  • Natalia du blog  sucreetepices avec des Muffins hypers moelleux au miel
  • Ewa du blog leshorizonsdewa avec  un Pain d’épices à la farine de sorgho, miel de fleurs et écorces d’oranges confites
  • Guy du blog  bienvenuechezguy avec des Muffins au miel pépites de chocolat au lait
  • Jackie du blog jackiecuisine avec des Suprêmes de pintade fermière au miel et aux figues

Nutrition

Portion: 1. personneCalories: 1167kcalGlucides: 57gProtéines: 27gLipides: 92gLipides saturés: 51gLipides polyinsaturés: 2gLipides monoinsaturé: 11gCholéstérol: 207mgSodium: 1204mgPotassium: 347mgFibres: 2gSucre: 9gVitamine A: 968IUVitamine C: 1mgCalcium: 148mgFer: 5mg
Keyword chèvre, miel, pizza
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