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Dernière mise à jour le 2025-07-08 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires

Tarte à la courgette et au pesto

Tarte à la courgette, tomate et au pesto

Une recette estivale à base de courgettes, de pesto et de tomates ! C'est une recette qui s'alliera très bien avec une salade et une viande ou un filet de poisson.
Très facile à reproduire, cette recette saura vous ravir !
Je fais souvent cette recette en entrée chaude ou en apéritif dinatoire avec mes ami(e)s.
Il est possible de rajouter quelques morceaux de fromage de chèvre aussi si vous aimez
5 de 2 votes
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Type de plat Accompagnement
Cuisine Française
Portions 4 personnes
Calories 365 kcal

Ingrédients
 
 

  • Pâte brisée1/2 pâte brisée 1/2 pate brisée maison ou 1 pate brisée du commerce
  • Courgette2 courgettes petites
  • Tomates1/2 tomates
  • Sauce tomate6 c. à soupe sauce tomate
  • Pesto3 c. à soupe pesto basilic maison ou non
  • Crème fraiche2 c. à soupe crème épaisse

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 200°C et, pendant ce temps, étaler la pâte et la percer de trous à l'aide d'une fourchette : découper les courgettes en fines rondelles et la moitié de tomate en petits morceaux (il m'en restait et ça n'est pas nécessaire).
    Tarte à la courgette et au pesto
  • Ajouter la sauce tomate sur votre pâte.
    Tarte à la courgette et au pesto
  • Disposer les courgettes unes à unes en les superposant.
    Tarte à la courgette et au pesto
  • Disposer les morceaux de tomates.
    Tarte à la courgette et au pesto
  • Ajouter le pesto et étaler sur toute la surface (en rajouter si besoin et envie). (La recette du pesto basilic maison se trouve à la fin de cette recette)
    Tarte à la courgette et au pesto
  • Refermer les bords de votre pâte (c'était une pâte maison) et enfourner à 200°C pour environ 20 min (vérifier !).
    Tarte à la courgette et au pesto
  • Sortir du four.
    Tarte à la courgette et au pesto
  • Déguster en ajoutant des pointes de crème épaisse de part et d'autre de la tarte !
    Tarte à la courgette et au pesto

Equipements

Tapis de cuisson
Tapis de cuisson
Découpe légumes
Découpe légumes
assiette
assiette

Notes

Cette recette est encore meilleure si vous faites la recette de la pâte brisée et la recette du pesto de basilic vous même !
Fan de courgettes ? Je vous propose une sélection de recettes gourmandes :
 
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tartes, apéritif, entrée, apéro, apéritif dinatoire, pesto, printemps, été, automne, hiver, cuisine végétarienne, tomates, tomates

Nutrition

Portion: 1. personneCalories: 365kcalGlucides: 35gProtéines: 6gLipides: 23gLipides saturés: 12gLipides trans: 1gCholéstérol: 52mgSodium: 370mgPotassium: 417mgFibres: 3gSucre: 4gVitamine A: 1227IUVitamine C: 21mgCalcium: 54mgFer: 2mg
Keyword Accompagnement, Automne, courgette, été, pâte brisée, pesto, printemps, tomate, végétarien
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