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Pâte à crêpes sucrées. Une recette pour le goûter avec pâte à tartiner, sucre, confiture ou miel
Cette recette de pâte à crêpes sucrées est simple à faire. C'est toujours un plaisir de les préparer en famille.La crêpe se consomme aussi bien en version sucrée (pâte à tartiner, sucre, confiture, miel) que salée avec de la farine de sarrasin (jambon, fromage, champignons).On la prépare souvent lors de la chandeleur (le 2 février) qui annonce l'arrivée du Printemps et les jours qui rallongent.Cette recette est parfaite pour recevoir vos amis ou votre famille lors d'un goûter et même d'un dessert.
Ingrédients
250 gr farine
0,5 l lait
2 oeufs
1 c. à café huile
1 pincée sel
1 c. à soupe sucre
Instructions
- Mélanger la farine, les oeufs, l'huile, le sel et un peu de lait
- Travailler énergiquement la pâte pour la rendre légère
- Ajouter peu à peu le lait
- Parfumer à volonté selon les goûts (fleur d'oranger, rhum, ...)
- Verser un peu d'huile dans une poêle
- Verser un peu de pâte dans la poêle bien chaude
- Retourner la crêpe dès qu'elle est dorée
- Saupoudrer de sucre
Equipements
Notes
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- Crêpes légères
- Pâte à crêpes simple
- Crêpes : la meilleure recette rapide
- Crêpes moelleuses
- Pâte à crêpes pour la chandeleur
Nutrition
Portion: 1. crêpeCalories: 144kcalGlucides: 23gProtéines: 5gLipides: 3gLipides saturés: 1gCholéstérol: 38mgSodium: 112mgPotassium: 105mgFibres: 1gSucre: 4gVitamine A: 129IUCalcium: 65mgFer: 1mg
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