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Ma vinaigrette maison secrète : Une sauce à tomber par terre !
Réalisez votre propre vinaigrette maison en un tour de main. Suivez ma recette simple et rapide à faire.Rien de tel qu'une sauce fait-maison pour apporter une touche de fraîcheur et de saveurs à vos plats. Dans cet article, je vous dévoile tous les secrets d'une vinaigrette parfaite.Régalez-vous avec ce condiment savoureux !
Ingrédients
20 cl huile de colza
15 cl vinaigre normal
2 cl eau
70 gr moutarde forte
1 pincée sel
1 pincée poivre
Instructions
- Préparer les ingrédients.
- Dans un shaker, mettre la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre.
- Ensuite, secouer énergiquement.
- Puis, ajouter l'huile et secouer de nouveau.
- Finir en rajoutant l'eau et en secouant. Votre vinaigrette maison est prête !
Equipements
Video
Notes
Si vous aimez faire des sauces maison, voici une sélection de recettes qui devraient vous plaire :
- Sauce vierge
- Sauce tomate pizza maison
- Sauce pour gyoza maison
- Sauce pimentée asiatique à base de gochujang ou de sriracha
- Sauce romesco. Une recette Catalane !
- Sauce béchamel au bouillon de légumes et maïzena (végan)
- Sauce yaourt menthe, citron et persil
- Sauce hollandaise légère
- Sauce moutarde sur base hollandaise
- Sauce au fenouil
Nutrition
Portion: 1. vinaigretteCalories: 296kcalGlucides: 5gProtéines: 3gLipides: 30gLipides saturés: 3gSodium: 1570mgPotassium: 97mgFibres: 3gSucre: 1gVitamine C: 1mgCalcium: 41mgFer: 1mg
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