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Dernière mise à jour le 2024-03-21 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires

Pain de thon tomate

Pain de thon au concentré de tomate. Une recette de cake moelleux

Cette recette de pain de thon au concentré de tomate est rapide et facile à faire. Il est vraiment moelleux et pas sec du tout.
Las du pain de viande ? Je vous recommande cette variante marine !
Il sera parfait lors d'un apéritif avec des amis ou en famille. Personnellement, je le mange avec une pointe de mayonnaise maison. Un régal !
5 de 6 votes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 50 minutes
Temps total 1 heure 5 minutes
Type de plat Apéritif
Cuisine Italienne
Portions 1 pain de thon
Calories 1602 kcal

Ingrédients
 
 

Instructions
 

  • Préparer les ingrédients.
    Pain de thon tomate
  • Eplucher l'oignon jaune, enlever le germe (car indigeste) et le couper très fin.
    Pain de thon tomate
  • Egoutter et émietter le thon. Le réserver.
    Pain de thon tomate
  • Dans un saladier, mettre la farine, le sel, le poivre, l'aneth et la levure chimique. Mélanger avec un fouet.
    Pain de thon tomate
  • Ajouter les œufs, le lait et l'huile d'olive. Mélanger au fouet.
    Pain de thon tomate
  • Rajouter l'oignon coupé finement et le double concentré de tomate. Touiller.
    Pain de thon tomate
  • Mettre le gruyère râpé et l'incorporer avec une cuillère en bois.
    Pain de thon tomate
  • Verser le thon émietté et mélanger délicatement.
    Pain de thon tomate
  • Préchauffer le four à 190°C et beurrer un moule à cake.
    Pain de thon tomate
  • Y verser l'appareil à pain. Enfourner 40 minutes à 190°C puis 10 minutes à 170 °C.
    Pain de thon tomate
  • Le sortir et le laisser refroidir.
    Pain de thon tomate
  • Le démouler ensuite sur une grille.
    Pain de thon tomate
  • Votre pain de thon au tomate est prêt. Il sera parfait en apéritif.
    Pain de thon tomate

Video

Notes

Si vous aimez les recettes de pains originaux et fait maison, vous allez apprécier cette sélection :
 
Fan de thon ? Voici quelques recettes gourmandes :
 
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Nutrition

Portion: 1. pain de thonCalories: 1602kcalGlucides: 97gProtéines: 142gLipides: 69gLipides saturés: 31gLipides polyinsaturés: 7gLipides monoinsaturé: 25gLipides trans: 0.4gCholéstérol: 775mgSodium: 2380mgPotassium: 1580mgFibres: 8gSucre: 9gVitamine A: 2402IUVitamine C: 15mgCalcium: 1247mgFer: 16mg
Keyword cake, pain, thon, tomate
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