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La Recette Inratable du Gâteau à la Crème de Marron : Un Délice Moelleux et Authentiquement Ardéchois
Cette recette de gâteau moelleux à la crème de marron est très facile et rapide à faire.La crème de marron, délice sucré emblématique, incarne l'essence même de la gourmandise. Issue de la fusion magique de châtaignes soigneusement sélectionnées, de sucre et parfois de vanille, elle offre une texture onctueuse et un goût profondément riche.
Ingrédients
150 gr farine type T45
100 gr sucre
150 gr beurre mou
3 œufs
350 gr crème de marron
1 sachet levure chimique
3 cl rhum ambré- 10 gr beurre pour le moule
- 10 gr farine pour le moule
Instructions
- Préparer les ingrédients.
- Commencer par mettre le beurre dans un saladier. Le travailler au fouet de cuisine ou à la fourchette pour le rendre pommade.
- Ensuite, rajouter le sucre en poudre et l'incorporer au beurre.
- Puis, casser les œufs et bien mélanger.
- Dans un bol, mélanger la farine avec la levure chimique.
- Verser ensuite ce mélange dans le saladier et mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.
- Pour finir, compléter avec la crème de marron et le rhum.
- Mélanger le tout avec une cuillère en bois. Préchauffer le four à 150°C.
- Ensuite, beurrer un moule à manqué.
- Puis, saupoudrer de la farine dans le moule. Le retourner pour enlever l'excédent.
- Continuer en versant votre appareil à gâteau dans le moule.
- L'enfourner ensuite pendant 40 minutes à 150°C. En fin de cuisson, le sortir.
- Le laisser refroidir avant de le démouler.
- Votre gâteau moelleux à la crème de marron est déjà prêt. Bonne dégustation !
Video
Notes
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Nutrition
Portion: 1. gâteauCalories: 3019kcalGlucides: 380gProtéines: 43gLipides: 149gLipides saturés: 88gLipides polyinsaturés: 10gLipides monoinsaturé: 40gLipides trans: 5gCholéstérol: 835mgSodium: 1231mgPotassium: 2155mgFibres: 6gSucre: 101gVitamine A: 4802IUVitamine C: 141mgCalcium: 206mgFer: 13mg
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