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Recette gâteau crème de marron

La Recette Inratable du Gâteau à la Crème de Marron : Un Délice Moelleux et Authentiquement Ardéchois

Cette recette de gâteau moelleux à la crème de marron est très facile et rapide à faire.
La crème de marron, délice sucré emblématique, incarne l'essence même de la gourmandise.
Issue de la fusion magique de châtaignes soigneusement sélectionnées, de sucre et parfois de vanille, elle offre une texture onctueuse et un goût profondément riche.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 55 minutes
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 1 gâteau
Calories 3019 kcal

Ingrédients
 
 

  • Farine150 gr farine type T45
  • Sucre100 gr sucre
  • Beurre150 gr beurre mou
  • Œuf3 œufs
  • Crème de marron350 gr crème de marron
  • Levure chimique1 sachet levure chimique
  • Rhum ambré3 cl rhum ambré
  • Beurre10 gr beurre pour le moule
  • Farine10 gr farine pour le moule

Instructions
 

  • Préparer les ingrédients.
    Gâteau crème de marron
  • Commencer par mettre le beurre dans un saladier. Le travailler au fouet de cuisine ou à la fourchette pour le rendre pommade.
    Gâteau crème de marron
  • Ensuite, rajouter le sucre en poudre et l'incorporer au beurre.
    Gâteau crème de marron
  • Puis, casser les œufs et bien mélanger.
    Gâteau crème de marron
  • Dans un bol, mélanger la farine avec la levure chimique.
    Gâteau crème de marron
  • Verser ensuite ce mélange dans le saladier et mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.
    Gâteau crème de marron
  • Pour finir, compléter avec la crème de marron et le rhum.
    Gâteau crème de marron
  • Mélanger le tout avec une cuillère en bois. Préchauffer le four à 150°C.
    Gâteau crème de marron
  • Ensuite, beurrer un moule à manqué.
    Gâteau crème de marron
  • Puis, saupoudrer de la farine dans le moule. Le retourner pour enlever l'excédent.
    Gâteau crème de marron
  • Continuer en versant votre appareil à gâteau dans le moule.
    Gâteau crème de marron
  • L'enfourner ensuite pendant 40 minutes à 150°C. En fin de cuisson, le sortir.
    Gâteau crème de marron
  • Le laisser refroidir avant de le démouler.
    Gâteau crème de marron
  • Votre gâteau moelleux à la crème de marron est déjà prêt. Bonne dégustation !
    Gâteau à la crème de marron

Video

Notes

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Avec cette recette, je participe au jeu “Recette Autour d’un Ingrédient” lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.
Notre marraine est Hélène du blog Keskonmangemaman? qui a choisi l’ingrédient vedette de ce mois: Les Châtaignes
Châtaignes et marron
Les autres participant(e)s sont :
 
marronchâtaignemoelleuxfruitgrand-mèregâteau moelleuxcrème de marronArdèchedessertgoûter

Nutrition

Portion: 1. gâteauCalories: 3019kcalGlucides: 380gProtéines: 43gLipides: 149gLipides saturés: 88gLipides polyinsaturés: 10gLipides monoinsaturé: 40gLipides trans: 5gCholéstérol: 835mgSodium: 1231mgPotassium: 2155mgFibres: 6gSucre: 101gVitamine A: 4802IUVitamine C: 141mgCalcium: 206mgFer: 13mg
Keyword Ardèche, châtaigne, crème de marron, Gâteau
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