Name: La Recette Inratable du Gâteau à la Crème de Marron : Un Délice Moelleux et Authentiquement Ardéchois
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 150 gr farine (type T45); 100 gr sucre; 150 gr beurre (mou); 3 œufs; 350 gr crème de marron; 1 sachet levure chimique; 3 cl rhum (ambré); 10 gr beurre (pour le moule); 10 gr farine (pour le moule)

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La Recette Inratable du Gâteau à la Crème de Marron : Un Délice Moelleux et Authentiquement Ardéchois

Cette recette de gâteau moelleux à la crème de marron est très facile et rapide à faire.

La crème de marron, délice sucré emblématique, incarne l'essence même de la gourmandise.

Issue de la fusion magique de châtaignes soigneusement sélectionnées, de sucre et parfois de vanille, elle offre une texture onctueuse et un goût profondément riche.

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Temps de préparation 15

Temps de cuisson 40

Temps total 55

Type de plat Dessert

Cuisine Française

Portions gâteau

Calories 3019 kcal

Ingrédients

150 gr farine type T45
100 gr sucre
150 gr beurre mou
3 œufs
350 gr crème de marron
1 sachet levure chimique
3 cl rhum ambré
10 gr beurre pour le moule
10 gr farine pour le moule

Instructions

Préparer les ingrédients.
Commencer par mettre le beurre dans un saladier. Le travailler au fouet de cuisine ou à la fourchette pour le rendre pommade.
Ensuite, rajouter le sucre en poudre et l'incorporer au beurre.
Puis, casser les œufs et bien mélanger.
Dans un bol, mélanger la farine avec la levure chimique.
Verser ensuite ce mélange dans le saladier et mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.
Pour finir, compléter avec la crème de marron et le rhum.
Mélanger le tout avec une cuillère en bois. Préchauffer le four à 150°C.
Ensuite, beurrer un moule à manqué.
Puis, saupoudrer de la farine dans le moule. Le retourner pour enlever l'excédent.
Continuer en versant votre appareil à gâteau dans le moule.
L'enfourner ensuite pendant 40 minutes à 150°C. En fin de cuisson, le sortir.
Le laisser refroidir avant de le démouler.
Votre gâteau moelleux à la crème de marron est déjà prêt. Bonne dégustation !

Equipements

moule à manqué

Spray démoulant

balance de cuisine

Video

Notes

Amateur de châtaignes ? Je vous recommande ces recettes :

Si vous aimez les gâteaux aux fruits faciles et rapides, voici une sélection de recettes qui devrait vous plaire :

Avec cette recette, je participe au jeu “Recette Autour d’un Ingrédient” lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.

Notre marraine est Hélène du blog Keskonmangemaman? qui a choisi l’ingrédient vedette de ce mois: Les Châtaignes

Les autres participant(e)s sont :

Hélène de Keskonmangemaman?avec un Burgou Limousin
Nessa de Baking with Nessa avec Cadeau Gourmand: Granola aux châtaignes
Jackie de La cuisine de Jackie avec Boudin aux châtaignes
Natly de Cuisine Voozenoo avec Crêpes tourbillons crème de marron
Delphine de Oh la Gourmande avec Verrines de marron à la chantilly pralinée
Marion de Marmotte cuisine... dilettante ! avec bûche à la crème de marron et aux poires.
Amélie de Cuisine de Famille avec gâteau farci à la crème de marrons
Michèle de Croquant Fondant Gourmand avec Super Moelleux à la farine de Châtaigne
Salima de C'est Salima qui Cuisine avec Soupe de châtaignes et de butternut
Soulef de Amour de Cuisine avec Vacherin à la crème de marron et marrons glacés
Flo de Flo en Cuisine avec Velouté de potimarron à la châtaigne
Martine de Kilomètre-0 avec castagne al cucchiaio (châtaignes à la cuillère)
Momo de Momo Délices avec
Irisa de Cuisine et Couleurs avec Velouté de Châtaignes aux poires
Christelle de La cuisine de Poupoule avec Soupe Velouté de Châtaigne
Catalina du Blog de Cata avec Marquise au chocolat et crème de marrons façon bûche
Vanessa de Petit bohnium avec Truffes chocolat marrons
Viviane de Quoi qu'on mange avec Verrines Mont Blanc-Dessert aux Marrons
Josette de La Cuisine de Josette avec buche a la crème de châtaignes
Samar de Mes Inspirations Culinaires avec Crème brûlée a la crème de marron
Assia de Gourmandise Assia avec
Thitoad des Délices de Thitoad avec velouté de châtaignes au pain d'épices
Ewa de les horizons d'Ewa avec Purée de butternut et châtaignes
Virginie du blog Ça ne sent pas un peu le Brûlé là ? avec Cappuccino de potiron et châtaigne
Christine du Blog Pause Nature avec Smoothie à la châtaigne
Alicia du Bal des Saveurs avec un Kir à la Châtaigne
Guy du blog bienvenue chez Guy avec Un triffle aux Marrons
Michelle du blog Plaisirs de la maison avec saint jacques et purée de châtaignes

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Nutrition

Portion: 1. gâteauCalories: 3019kcalGlucides: 380gProtéines: 43gLipides: 149gLipides saturés: 88gLipides polyinsaturés: 10gLipides monoinsaturé: 40gLipides trans: 5gCholéstérol: 835mgSodium: 1231mgPotassium: 2155mgFibres: 6gSucre: 101gVitamine A: 4802IUVitamine C: 141mgCalcium: 206mgFer: 13mg

Keyword Ardèche, châtaigne, crème de marron, Gâteau

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21 commentaires

Natly sur 20 décembre 2023 à 12h45

Un gâteau que je fais de temps en temps ayant habité pas très loin de l’Ardèche.
Bonne journée

Comment Réussir un Gâteau à la Crème de Marron : Recette Traditionnelle