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Cake au jambon et aux olives

Recette du cake aux jambon et olives – Moelleux et savoureux !

Découvrez comment préparer un cake aux jambon et olives moelleux et savoureux en quelques minutes ! Parfait pour l’apéro ou un repas léger, cette recette facile et rapide ravira vos papilles. Avec des ingrédients simples et une préparation express, ce cake salé est un incontournable des tables gourmandes. Testez-le dès maintenant !
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Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Temps total 1 heure 15 minutes
Type de plat Apéritif
Cuisine Française
Portions 8 personnes
Calories 267 kcal

Ingrédients
 
 

  • Farine200 gr farine Type 55
  • Levure chimique1 sachet levure chimique
  • Œuf4 œufs
  • Huile d'olive7 cl huile d'olive
  • Lait13 cl lait
  • Olives vertes160 gr olive
  • jambon blanc150 gr jambon en dés
  • Gruyère râpé100 gr gruyère
  • Beurre5 gr beurre pour le moule
  • sel1 pincée sel
  • Poivre1 pincée poivre
  • Curcuma1 pincée curcuma

Instructions
 

  • Préparer les ingrédients
    Cake jambon olives
  • Dans un cul de poule, mélanger la farine avec la levure
    Cake jambon olives
  • Commencer par ajouter les œufs
    Cake jambon olives
  • Puis, verser le lait
    Cake jambon olives
  • Compléter pour finir avec l'huile
    Cake jambon olives
  • Mélanger puis ajouter le sel, le poivre et le curcuma
    Cake jambon olives
  • Ensuite, couper les olives en deux
    Cake jambon olives
  • Le mettre dans l'appareil à cake et mélanger
    Cake jambon olives
  • Ajouter les dés de jambon et mélanger
    Cake jambon olives
  • Finir avec le gruyère
    Cake jambon olives
  • Bien mélanger avec une cuillère en bois
    Cake jambon olives
  • Beurrer un moule à cake et préchauffer le four à 180°C
    Cake jambon olives
  • Verser la préparation dans le moule
    Cake jambon olives
  • Faire cuire 45 min à 180°C
    Cake jambon olives
  • Attendre une bonne heure avant de le démouler. Le mettre ensuite sur une grille pour qu'il refroidisse.
    Cake olives jambon
  • Votre cake salé au jambon et aux olives est prêt. Bonne dégustation !
    Recette cake jambon olives

Equipements

Cul de poule
Cul de poule
Maryse
Maryse
moule à cake
moule à cake

Video

Notes

Si vous aimer les cakes salés pour l'apéro, vous pouvez vous inspirer de cette petite sélection de recettes :
 
cake, cake salé, jambon, Olives, apéro, apéritif, œuf, curcuma, lait, huile d'olive

Nutrition

Portion: 1. personneCalories: 267kcalGlucides: 21gProtéines: 14gLipides: 14gLipides saturés: 5gLipides polyinsaturés: 1gLipides monoinsaturé: 7gLipides trans: 0.03gCholéstérol: 109mgSodium: 709mgPotassium: 150mgFibres: 2gSucre: 0.4gVitamine A: 335IUVitamine C: 0.04mgCalcium: 157mgFer: 2mg
Keyword cake salé, jambon, olive
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