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Comment Préparer un Délicieux Toast Œuf de Lompe pour les Fêtes
Cette recette de toasts aux oeufs de lompe est très facile et rapide à faire. Accompagnés de fromage (comme le Kiri dans cette recette), ils sont excellents.La couleur naturelle des œufs de lompe est grise. Ils sont ensuite préparés par saumurage puis colorés en rouge ou en noir.Les principaux pays producteurs de ces œufs de poisson sont le Danemark, l’Islande et le Canada.S’ils sont moins goûteux et moins fins que le caviar, les oeufs de lompe sont toutefois moins gras, moins caloriques et surtout moins chers.
Ingredients
- 4 tranches pain de mie rond 30 gr
- 30 gr Œuf de lompe ou œufs de lump
- 30 gr fromage kiri
Instructions
Equipements
Video
Notes
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Nutrition
Portion: 1. toastCalories: 61kcalGlucides: 4gProtéines: 4gLipides: 3gLipides saturés: 2gLipides polyinsaturés: 1gLipides monoinsaturé: 1gLipides trans: 1gCholéstérol: 36mgSodium: 92mgPotassium: 38mgFibres: 1gSucre: 1gVitamine A: 98IUVitamine C: 1mgCalcium: 66mgFer: 1mg
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Rien à redire : avec un filet de jus de citron, le tour est joué ! Facile et très bon ! Un classique.