Toast chèvre miel

Toast chèvre miel. Amuse-bouche chaud facile et rapide pour un apéritif

Le toast chèvre miel est un grand classique que l'on retrouve souvent lors d'un apéritif. Facile et rapide à faire, ces amuse-bouche vont régaler vos invités pour un apéro lors des fêtes comme Noël, Pâques ou la Saint-Sylvestre.
La France est le premier pays producteur de fromages de chèvre au monde. Comme tous les fromages, il s'accompagne très bien avec le sucré comme la confiture, le miel ou un chutney.
Le miel est un produit naturel composé de glucides à 80 %, d’eau, de protéines, de vitamines, de minéraux et d’oligo-éléments. La composition et la couleur varient en fonction de la fleur butinée.
Les cerneaux de noix donneront un peu de croquant à vos toasts.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Type de plat Apéritif
Cuisine Française
Portions 8 toasts
Calories 86 kcal

Ingrédients
 
 

Instructions
 

  • Préparer les ingrédients
    Toast chèvre miel
  • Préchauffer le four à 200°C. Couper ensuite 8 rondelles dans une bûche de fromage de chèvre à l'aide d'un couteau ou d'un fil coupe foie gras
    Toast chèvre miel
  • Mettre 2 cuillères à café de miel sur chaque tranche de pain de mie et étaler le miel sur toute la surface
    Toast chèvre miel
  • Couper chaque tranche de pain de mie en 4 morceaux
    Toast chèvre miel
  • Déposer une rondelle de chèvre sur chaque morceau
    Toast chèvre miel
  • Déposer une goutte de miel sur chaque toast
    Toast chèvre miel
  • Saupoudrer un peu de cumin sur chaque toast
    Toast chèvre miel
  • Finir en déposant sur le dessus un morceau de cerneau de noix. Mettre ensuite les toasts sur une grille allant au four et les cuire à 200°C pendant 15 minutes
    Toast chèvre miel
  • Vos toasts chèvre miel chaud sont prêts. Bonne dégustation et excellent apéritif !
    Toast chèvre miel

Equipements

Coupe foie gras Inox
planche à découper
couteau

Notes

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Et comme d'habitude, pour faire une recette de qualité, faites vous même le pain de mie !
 
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Nutrition

Portion: 1. toastCalories: 86kcalGlucides: 10gProtéines: 4gLipides: 4gLipides saturés: 2gLipides polyinsaturés: 1gLipides monoinsaturé: 1gLipides trans: 1gCholéstérol: 6mgSodium: 99mgPotassium: 39mgFibres: 1gSucre: 5gVitamine A: 136IUVitamine C: 1mgCalcium: 37mgFer: 1mg
Keyword chèvre, fromage, miel, toast
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