Name: Tarte à la courgette et mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 1 courgette; 1/2 oignon jaune; 50 gr mozzarella (râpée); 4 c. à soupe crème épaisse; 2 c. à soupe huile olive; 1 c. à café sucre roux; 1 pincée persil plat; 1 pincée sel; 1 pincée poivre