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Blinis œufs de truite. Une recette de toasts à servir lors d'un apéritif.

Cette recette de blinis aux œufs de truite et fromage frais est très rapide à faire.

Légèrement plus chers que les œufs de lompe (ou lump) mais nettement moins chers que les œufs de caviar, ils feront un bon compromis qualité et prix.

C'est une idée de toasts originale pour l'apéritif de Pâques, de Noël ou de Nouvel An.

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Temps de préparation 5

Temps de cuisson 0

Temps total 5

Type de plat Apéritif

Cuisine Monde

Portions canapés

Calories 40 kcal

Ingrédients

5 blinis maison
5 c. à café œufs de truite
15 gr fromage frais Boursin, St Môret, Kiri
1 pincée aneth

Instructions

Si vous voulez des blinis maison et moelleux, voici la recette.
Préparer les ingrédients.
Puis, prendre un blinis maison.
Ensuite, étaler un peu de fromage frais dessus.
Etaler une cuillère à café d'œufs de truite.
Pour finir, saupoudrer un peu d'aneth.
Faire de même avec tous les canapés.
Vos blinis aux œufs de truite et fromage frais sont prêts. Bonne dégustation !

Equipements

Assiette en ardoise

couteau

petite cuillère

Notes

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Nutrition

Portion: 1. toastCalories: 40kcalGlucides: 2gProtéines: 3gLipides: 2gLipides saturés: 1gLipides polyinsaturés: 1gLipides monoinsaturé: 1gLipides trans: 0.002gCholéstérol: 39mgSodium: 105mgPotassium: 25mgFibres: 0.2gSucre: 1gVitamine A: 100IUVitamine C: 0.2mgCalcium: 37mgFer: 1mg

Keyword blinis, œuf, toast, truite

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Blinis œufs de truite. Une recette de toasts à servir à Noël ou Nouvel An.