Œufs de truite apéro

Œufs de truite apéro. Une recette de toasts au fromage frais (Boursin, St Môret, Kiri)

Webmaster
Cette recette de toasts aux œufs de truite et fromage frais est rapide à faire et excellente.
Légèrement plus chers que les œufs de lompe (ou lump) mais nettement moins chers que les œufs de caviar, ils feront un bon compromis qualité et prix.
C'est une idée de toasts originale pour l'apéritif de Pâques, de Noël ou de la Saint Valentin.
Les œufs de ce poisson ont toujours été des substituts de choix pour la viande rouge. En effet, l’apport calorique de ces aliments est très faible. La valeur nutritionnelle est telle que l’organisme n’absorbera pas de mauvais cholestérol.
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Temps de préparation 5 min
Temps total 5 min
Type de plat Apéritif
Cuisine Monde
Portions 4 toasts
Calories 54 kcal

Ingrédients
 
 

  • 4 tranches pain de mie rond 30 gr
  • 20 gr fromage frais Boursin, St Môret, Kiri
  • 20 gr œufs de truite
  • 1 pincée aneth

Instructions
 

  • Préparer les ingrédients.
    Œufs de truite apéro
  • Etaler au couteau le fromage frais sur les tranches de pain de mie.
    Œufs de truite apéro
  • Déposer au centre une cuillère à café d'œufs de truite.
    Œufs de truite apéro
  • Rajouter un peu d'aneth.
    Œufs de truite apéro
  • Vos toasts apéro au fromage frais sont déjà prêts ! Bonne dégustation.
    Œufs de truite apéro

Notes

Nutrition

Portion: 1. toastCalories: 54kcalGlucides: 4gProtéines: 3gLipides: 3gLipides saturés: 1gLipides polyinsaturés: 1gLipides monoinsaturé: 1gLipides trans: 1gCholéstérol: 35mgSodium: 145mgPotassium: 29mgFibres: 1gSucre: 1gVitamine A: 115IUVitamine C: 1mgCalcium: 61mgFer: 1mg
Keyword apéritif, apéro, toast
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