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Bruschetta poivron

Découvrez Comment Préparer une Bruschetta Végétarienne Savoureuse en Moins de 15 Minutes !

Envie d'une bruschetta végétarienne ? Essayez notre recette aux champignons, poivrons et cœurs d'artichaut !
La bruschetta est une spécialité culinaire traditionnelle d'antipasti italienne. Une variante de la pizza ou de la pinsa romana très gourmande et très rapide à faire.
A l'apéro ou en entrée, c'est un régal !
5 de 22 votes
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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 8 minutes
Temps total 13 minutes
Type de plat Apéritif
Cuisine Italienne
Portions 1 portion
Calories 916 kcal

Ingrédients
 
 

  • Pain à bruschetta1 pain à bruschetta de 115 grammes
  • Sauce tomate85 gr sauce tomate
  • Poivrons3 poivrons petits
  • Gruyère râpé40 gr gruyère râpé
  • Champignons de Paris2 champignons de Paris
  • Cœurs d'artichaut30 gr cœurs d'artichaut
  • Huile d'olive2 c. à soupe huile d'olive

Instructions
 

  • Préparer les ingrédients.
    Bruschetta végétarienne
  • Commencer par couper les champignons de Paris en petites lamelles. Laver les poivrons, les épépiner et les couper en petits bâtonnets.
    Bruschetta végétarienne
  • Prendre le pain à bruschetta et préchauffer le four à 180°C avec la fonction grill.
    Bruschetta végétarienne
  • Mettre un peu d'huile d'olive avec un pinceau de cuisine.
    Bruschetta végétarienne
  • Ensuite, étaler la sauce tomate.
    Bruschetta végétarienne
  • Puis, déposer dessus la moitié du gruyère râpé.
    Bruschetta végétarienne
  • Rajouter ensuite les lamelles de champignons de Paris.
    Bruschetta végétarienne
  • Répartir les bâtonnets des poivrons.
    Bruschetta végétarienne
  • Compléter avec les cœurs d'artichaut.
    Bruschetta végétarienne
  • Ensuite, saupoudrer dessus la deuxième moitié du gruyère.
    Bruschetta végétarienne
  • Finir en versant un filet d'huile d'olive.
    Bruschetta végétarienne
  • Enfourner et faire cuire 8 minutes à 180°C avec la fonction grill. La sortir ensuite.
    Bruschetta végétarienne
  • Votre bruschetta végétarienne est déjà prête. Bonne dégustation !
    Bruschetta champignon

Video

Notes

Fan de plats italiens ? Voici une sélections de recettes gourmandes :
 
Avec cette recette, je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires etSoulef du blog Amour de cuisine
La marraine du mois est Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand qui a choisi comme ingrédient Le champignon.
Ingrédient champignon
Les autres participant(e)s sont :
 
bruschettaItalietomatepoivronchampignonvégétarienantipastiartichautapérorapide

Nutrition

Portion: 1. personneCalories: 916kcalGlucides: 93gProtéines: 30gLipides: 49gLipides saturés: 11gLipides polyinsaturés: 4gLipides monoinsaturé: 24gCholéstérol: 44mgSodium: 1378mgPotassium: 459mgFibres: 10gSucre: 13gVitamine A: 914IUVitamine C: 43mgCalcium: 422mgFer: 1mg
Keyword artichaut, bruschetta, champignon, Italie, poivron
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