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Gratin de courgettes sauce tomate mozzarella

Gratin de courgettes à la sauce tomate et à la mozzarella

Une recette facile à faire à base de courgettes, sauce tomate, mozzarella et d'épices !
5 de 3 votes
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 50 minutes
Type de plat Accompagnement, plat
Cuisine Française
Portions 3 personnes
Calories 204 kcal

Ingrédients
 
 

  • Sauce tomate300 gr sauce tomate
  • Courgette2 courgettes
  • Oignon1 oignon
  • Ail1 gousse ail
  • Mozzarella100 gr mozzarella
  • Beurre15 gr beurre doux
  • Curry1 c. à café curry
  • Curcuma1 c. à café curcuma
  •  
    1 c. à café garam masala
  • sel1 pincée sel

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 200°C et, pendant ce temps, découper l'oignon en lamelle et les courgettes en morceaux. Éplucher une gousse d'ail (elle n'est pas sur la photo).
    Gratin de courgettes sauce tomate mozzarella
  • Dans une poêle à feu moyen, faire fondre du beurre et y ajouter l'oignon ainsi que l'ail pressé.
    Gratin de courgettes sauce tomate mozzarella
  • Une fois légèrement dorés, ajouter les courgettes.
    Gratin de courgettes sauce tomate mozzarella
  • Ajouter les épices.
    Gratin de courgettes sauce tomate mozzarella
  • Mélanger et faire revenir une dizaine de minutes (ajouter un peu d'eau si besoin).
    Gratin de courgettes sauce tomate mozzarella
  • Ajouter la sauce tomate et le sel.
    Gratin de courgettes sauce tomate mozzarella
  • Mélanger et faire revenir une dizaine de minutes.
    Gratin de courgettes sauce tomate mozzarella
  • Mette le tout dans un plat à gratin.
    Gratin de courgettes sauce tomate mozzarella
  • Ajouter la mozzarella et enfourner à 200°C pour 20 min (+ ou -).
    Gratin de courgettes sauce tomate mozzarella
  • Sortir du four et dresser !
    Gratin de courgettes sauce tomate mozzarella

Notes

N'hésitez pas à choisir le fromage que vous souhaitez : gruyère, emmental, parmesan...
Fan de courgettes ? Je vous propose une sélection de recettes gourmandes :

Nutrition

Portion: 1. personneCalories: 204kcalGlucides: 15gProtéines: 11gLipides: 12gLipides saturés: 7gLipides trans: 1gCholéstérol: 37mgSodium: 910mgPotassium: 770mgFibres: 4gSucre: 10gVitamine A: 1308IUVitamine C: 34mgCalcium: 216mgFer: 2mg
Keyword Accompagnement, Automne, courgettes, été, gratin, mozzarella, Plat, printemps, tomate, végétarien
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