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Navets boule d'or

Cuisinez des Navets Boule d'Or en un Temps Record avec la Cocotte Minute

Découvrez notre délicieuse recette de navets boule d'or farcis à la cocotte minute.
Cette préparation rapide et gourmande vous permettra de savourer des navets tendres et parfumés en un temps record.
Suivez notre guide étape par étape pour réussir cette recette facile qui ravira vos papilles.
Prêt à cuisiner ? Mettons-nous en cuisine !
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 35 minutes
Type de plat plat
Cuisine Monde
Portions 2 personnes
Calories 360 kcal

Ingrédients
 
 

  • Navets6 navets boule d'or et petits
  • Porc100 gr échine de porc hachée
  • Bœuf100 gr bœuf haché
  • eau50 cl eau
  • Lait10 cl lait
  • Œuf1 œuf
  • Cube de bouillon1 cube bouillon de bœuf
  • Oignon1 oignon jaune
  • Pain de mie1 tranche pain de mie maison
  • Persil1 pincée persil
  • Coriandre1 pincée coriandre
  • sel1 pincée sel
  • Poivre1 pincée poivre

Instructions
 

  • Préparer les ingrédients.
    Recette navets boule d'or
  • Commencer par laver les navets à l'eau froide.
    Recette navets boule d'or
  • Ensuite, les éplucher avec un couteau.
    Recette navets boule d'or
  • Puis, les évider avec une cuillère parisienne.
    Recette navets boule d'or
  • Faire tremper le pain de mie dans le lait.
    Recette navets boule d'or
  • Poursuivre en épluchant l'oignon jaune. Le couper ensuite en petits dés.
    Recette navets boule d'or
  • Dans un saladier, mettre l'échine de porc, le bœuf, l'œuf, l'oignon jaune et le pain de mie après l'avoir bien essoré. Compléter avec le sel, le poivre, le persil et la coriandre.
    Recette navets boule d'or
  • Bien mélanger avec vos mains très propres.
    Recette navets boule d'or
  • Ensuite, farcir les navets avec une cuillère.
    Recette navets boule d'or
  • Dans la cocotte minute, mettre l'eau et ajouter le cube de bouillon de bœuf émietté.
    Recette navets boule d'or
  • Puis, déposer les navets farcis au fond de l'autocuiseur.
    Recette navets boule d'or
  • Fermer en position cuisson vapeur et faire chauffer à feu vif.
    Recette navets boule d'or
  • Dès que la vapeur s'échappe, réduire la source de chauffe sur feu moyen et laisser cuire 15 minutes. Dépressuriser ensuite l'autocuiseur et les sortir.
    Cuisson navets cocotte minute
  • Vos navets boule d'or farcis et cuits à la vapeur sont prêts. A servir de suite accompagnés d'une bonne salade verte. Bonne dégustation !
    Navets boule d'or farcis

Video

Nutrition

Portion: 1. personneCalories: 360kcalGlucides: 30gProtéines: 27gLipides: 15gLipides saturés: 5gLipides polyinsaturés: 1gLipides monoinsaturé: 6gLipides trans: 1gCholéstérol: 150mgSodium: 1017mgPotassium: 1164mgFibres: 8gSucre: 17gVitamine A: 173IUVitamine C: 82mgCalcium: 162mgFer: 3mg
Keyword cocotte minute, navets boule d'or, temps de cuisson
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