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Tomate feta au four

Feta au four. Une recette grecque avec tomates cerises, poivron et miel.

Cette recette de feta au four avec des tomates cerises, du poivron et du miel est gourmande mais peu calorique.
Une entrée chaude originale, colorée et facile à faire pour recevoir vos invités.
La feta ou Féta désigne un fromage traditionnel à pâte molle originaire de Grèce. Elle est fabriquée avec au moins 70 % de lait de brebis et 30% de lait de chèvre. Exigez l'AOP pour ce bon fromage !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Type de plat entrée
Cuisine Grèce
Portions 2 personnes
Calories 437 kcal

Ingrédients
 
 

  • Feta200 gr feta
  • Poivrons1/2 poivron vert
  • Tomates cerises7 tomates cerises
  • Huile d'olive2 c. à soupe huile d'olive
  • Origan2 c. à café origan
  • Piment2 pincées piment d'Espelette
  • Poivre2 pincées poivre
  • Miel2 c. à café miel

Instructions
 

  • Préparer les ingrédients.
    Feta au four
  • Commencer par couper le demi poivron vert en petits morceaux.
    Feta au four
  • Ensuite, laver les tomates cerises et les couper en deux avec un bon couteau. Préchauffer aussi le four à 210°C en mode grill.
    Feta au four
  • Dans un moule à crème brûlée ou ramequin allant au four, mettre une tranche de 100 gr de feta.
    Feta au four
  • Ajouter dessus la moitié du demi poivron coupé.
    Feta au four
  • Compléter avec la moitié des tomates cerises coupées.
    Feta au four
  • Verser une cuillère à soupe d'huile d'olive par dessus. Finir en assaisonnant avec l'origan, le piment d'Espelette et le poivre. Pas de sel car la feta est déjà bien salée.
    Feta au four
  • Faire de même avec les autres ramequins puis les enfourner à 210°C pendant 20 minutes. Les sortir une fois la cuisson terminée.
    Feta au four
  • Rajouter une cuillère à café de miel sur chaque préparation individuelle.
    Feta au four miel
  • Vos plats à la feta au four sont prêts. Bonne dégustation
    Recette grecque feta au four

Equipements

Moule à crème brûlée
Moule à crème brûlée
planche à découper
planche à découper
couteau
couteau

Notes

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Nutrition

Portion: 1. personneCalories: 437kcalGlucides: 16gProtéines: 15gLipides: 36gLipides saturés: 15gLipides polyinsaturés: 2gLipides monoinsaturé: 15gCholéstérol: 89mgSodium: 1149mgPotassium: 299mgFibres: 2gSucre: 8gVitamine A: 868IUVitamine C: 38mgCalcium: 544mgFer: 2mg
Keyword au four, fêta, fromage
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