Tomate feta au four

Feta au four. Une recette grecque avec tomates cerises, poivron et miel.

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Cette recette de feta au four avec des tomates cerises, du poivron et du miel est gourmande mais peu calorique.
Une entrée chaude originale, colorée et facile à faire pour recevoir vos invités.
La feta ou Féta désigne un fromage traditionnel à pâte molle originaire de Grèce. Elle est fabriquée avec au moins 70 % de lait de brebis et 30% de lait de chèvre. Exigez l'AOP pour ce bon fromage !
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 35 min
Type de plat entrée
Cuisine Grèce
Portions 2 personnes
Calories 437 kcal

Ingrédients
 
 

Instructions
 

  • Préparer les ingrédients.
    Feta au four
  • Commencer par couper le demi poivron vert en petits morceaux.
    Feta au four
  • Ensuite, laver les tomates cerises et les couper en deux avec un bon couteau. Préchauffer aussi le four à 210°C en mode grill.
    Feta au four
  • Dans un moule à crème brûlée ou ramequin allant au four, mettre une tranche de 100 gr de feta.
    Feta au four
  • Ajouter dessus la moitié du demi poivron coupé.
    Feta au four
  • Compléter avec la moitié des tomates cerises coupées.
    Feta au four
  • Verser une cuillère à soupe d'huile d'olive par dessus. Finir en assaisonnant avec l'origan, le piment d'Espelette et le poivre. Pas de sel car la feta est déjà bien salée.
    Feta au four
  • Faire de même avec les autres ramequins puis les enfourner à 210°C pendant 20 minutes. Les sortir une fois la cuisson terminée.
    Feta au four
  • Rajouter une cuillère à café de miel sur chaque préparation individuelle.
    Feta au four miel
  • Vos plats à la feta au four sont prêts. Bonne dégustation
    Recette grecque feta au four

Equipements

Moule à crème brûlée
planche à découper
couteau

Notes

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Nutrition

Portion: 1. personneCalories: 437kcalGlucides: 16gProtéines: 15gLipides: 36gLipides saturés: 15gLipides polyinsaturés: 2gLipides monoinsaturé: 15gCholéstérol: 89mgSodium: 1149mgPotassium: 299mgFibres: 2gSucre: 8gVitamine A: 868IUVitamine C: 38mgCalcium: 544mgFer: 2mg
Keyword au four, fêta, fromage
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