Ustensiles de Cuisine 6 Pièces Nylon Anti-adhérent
Comprend une Spatule Louche Cuillère à Pâtes avec Support Pivotant et Poignée Lestée Innovante - Noir et Vert Paon
Dernière mise à jour le 2024-11-30 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires
Comment préparer des muffins au chocolat délicieux ?
Vous cherchez la recette ultime des muffins au chocolat ? Ne cherchez plus ! Suivez notre guide pour préparer des muffins moelleux et délicieux.L'origine de ces petits gâteaux est un sujet de débat, mais on pense qu'ils ont des racines anglaises.Ils sont tendres et très gourmands. Vous allez vous régaler !
Ingredients
- 200 gr farine type T45
- 150 gr sucre
- 150 gr chocolat noir pâtissier
- 2 œufs
- 100 gr beurre
- 120 ml lait
- 1 c. à soupe huile d'olive
- 1 sachet levure chimique
- 1 c. à café bicarbonate de soude
- 1 pincée sel
Instructions
- Préparer les ingrédients.
- Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel
- Ensuite, mélanger et faire un puit
- Puis, dans un cul de poule, mettre les œufs, le lait et l'huile d'olive.
- Bien mélanger avec un fouet de cuisine.
- Faire fondre ensuite le chocolat noir pâtissier au bain-marie.
- Il faut compter environ 10 minutes pour qu'il soit entièrement fondu.
- Puis, rajouter le beurre.
- L'incorporer entièrement au fouet.
- Verser ensuite le chocolat fondu dans le saladier contenant les œufs battus et mélanger le tout rapidement.
- Puis, verser les liquides dans le saladier contenant les produits secs
- Mélanger légèrement le tout.
- Préchauffer le four à 180°C et mettre les caissettes dans un moule à muffins
- Remplir les caissettes au 2/3 de la hauteur.
- Faire cuire au four 15 min à 180°C.
- Sortir le moule à muffins et mettre les caissettes sur une plaque pour les refroidir
- Vos muffins au chocolat sont prêts. Bonne dégustation !
Equipements
Video
Notes
Mes caissettes ont un diamètre de 6,5 cm.
Pour les gourmands, voici notre sélection de recettes de muffins maison.
Si vous aimez les gâteaux tendres et gourmands, je vous recommande cette sélection de recettes :
- Gâteau de Savoie
- Gâteau basque traditionnel
- Cake au citron Pierre Hermé
- Cake aux fruits confits
- Gâteau ananas antillais
- Gâteau pistache framboise moelleux
- Gâteau moelleux à la mangue fraîche
- Gâteau à l'orange moelleux de Cyril Lignac
- Gâteau à la banane au Thermomix
- Gâteau à la clémentine. Une recette facile et rapide
- Thithoad de les délices de thithoad
- Marion de Tradi chez la marmotte
- Helene de Keskonmangemaman
- Michèle de croquant fondant gourmand
- Irisa de cuisine et couleurs
- Vanessa de Petit bohnium
- Catalina de Le Blog de Cata
- Alicia de Bal des saveurs
- Michelle de Plaisirs de la maison
- Samar de Mes inspirations culinaires
- Jackie de Jackie cuisine
- Nessa de Baking with Nessa
- Josette de cuisine de Josette
- Soulef de Amour de cuisine
- Viviane de Quoi qu’on mange
- Coco de Nice de Cuisin en folie
- Liliane de Cuisine de Lilly
- Mauricette de Momo gâteaux
- Christelle de la Cuisine de poupoules
- Delphine de Oh la gourmande
- Natly de Cuisine voozenoo
- Martine de Kilomètre 0
- Salima de C’est salima qui cuisine
- Amèlie de Cuisiner pour ma famille
- Christine de Pause nature
- Ewa de les horizons d’Ewa
- Assia de Gourmandise Assia
Nutrition
Portion: 1. muffinCalories: 224kcalGlucides: 29gProtéines: 3gLipides: 12gLipides saturés: 6gLipides polyinsaturés: 1gLipides monoinsaturé: 4gLipides trans: 0.2gCholéstérol: 40mgSodium: 166mgPotassium: 75mgFibres: 1gSucre: 17gVitamine A: 227IUVitamine C: 0.001mgCalcium: 21mgFer: 1mg
Vous avez essayé cette recette ?Dites-nous comment vous la trouvez !
Les muffins au chocolat font toujours plaisir 🙂
Bon week-end à toi.
Un grand classique qui rencontre toujours du succès !
Bonne journée, bises.
J’en prendrais bien un pour mon gouter!
Coucou mon ami,
Ces muffins doivent être un délice. Merci pour ta participation et à la prochaine ronde.
Un délice avec un bon expresso !
Bonne soirée
Trop bons les muffins au chocolat, j’adore! Bonne journée!