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Dernière mise à jour le 2024-04-20 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires

Comment préparer des muffins au chocolat délicieux ?

Vous cherchez la recette ultime des muffins au chocolat ? Ne cherchez plus ! Suivez notre guide pour préparer des muffins moelleux et délicieux.

L'origine de ces petits gâteaux est un sujet de débat, mais on pense qu'ils ont des racines anglaises.

Ils sont tendres et très gourmands. Vous allez vous régaler !

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Temps de préparation 20

Temps de cuisson 15

Temps total 35

Type de plat Dessert, Goûter

Cuisine Américaine

Portions muffins

Calories 224 kcal

Ingrédients

200 gr farine type T45
150 gr sucre
150 gr chocolat noir pâtissier
2 œufs
100 gr beurre
120 ml lait
1 c. à soupe huile d'olive
1 sachet levure chimique
1 c. à café bicarbonate de soude
1 pincée sel

Instructions

Préparer les ingrédients.
Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel
Ensuite, mélanger et faire un puit
Puis, dans un cul de poule, mettre les œufs, le lait et l'huile d'olive.
Bien mélanger avec un fouet de cuisine.
Faire fondre ensuite le chocolat noir pâtissier au bain-marie.
Il faut compter environ 10 minutes pour qu'il soit entièrement fondu.
Puis, rajouter le beurre.
L'incorporer entièrement au fouet.
Verser ensuite le chocolat fondu dans le saladier contenant les œufs battus et mélanger le tout rapidement.
Puis, verser les liquides dans le saladier contenant les produits secs
Mélanger légèrement le tout.
Préchauffer le four à 180°C et mettre les caissettes dans un moule à muffins
Remplir les caissettes au 2/3 de la hauteur.
Faire cuire au four 15 min à 180°C.
Sortir le moule à muffins et mettre les caissettes sur une plaque pour les refroidir
Vos muffins au chocolat sont prêts. Bonne dégustation !

Equipements

caissette

moule cupcake

saladier

Video

Notes

Mes caissettes ont un diamètre de 6,5 cm.

Pour les gourmands, voici notre sélection de recettes de muffins maison.

Si vous aimez les gâteaux tendres et gourmands, je vous recommande cette sélection de recettes :

Avec cette recette, je participe au jeu “Recette Autour d’un Ingredient” lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.

Notre marraine est Assia du blog Gourmandise Assia qui a choisi l’ingrédient vedette de ce mois: Le Chocolat

Les autres participant(e)s sont :

Thithoad de les délices de thithoad
Marion de Tradi chez la marmotte
Helene de Keskonmangemaman
Michèle de croquant fondant gourmand
Irisa de cuisine et couleurs
Vanessa de Petit bohnium
Catalina de Le Blog de Cata
Alicia de Bal des saveurs
Michelle de Plaisirs de la maison
Samar de Mes inspirations culinaires
Jackie de Jackie cuisine
Nessa de Baking with Nessa
Josette de cuisine de Josette
Soulef de Amour de cuisine
Viviane de Quoi qu’on mange
Coco de Nice de Cuisin en folie
Liliane de Cuisine de Lilly
Mauricette de Momo gâteaux
Christelle de la Cuisine de poupoules
Delphine de Oh la gourmande
Natly de Cuisine voozenoo
Martine de Kilomètre 0
Salima de C’est salima qui cuisine
Amèlie de Cuisiner pour ma famille
Christine de Pause nature
Ewa de les horizons d’Ewa
Assia de Gourmandise Assia

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Nutrition

Portion: 1. muffinCalories: 224kcalGlucides: 29gProtéines: 3gLipides: 12gLipides saturés: 6gLipides polyinsaturés: 1gLipides monoinsaturé: 4gLipides trans: 0.2gCholéstérol: 40mgSodium: 166mgPotassium: 75mgFibres: 1gSucre: 17gVitamine A: 227IUVitamine C: 0.001mgCalcium: 21mgFer: 1mg

Keyword Chocolat, Muffins

Vous avez essayé cette recette ?Dites-nous comment vous la trouvez !

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