Name: Quiche Lorraine
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Ingredients: 200 gr lardons fumés (à cuire séparément dans une poêle); 200 gr jambon (en dés); 6 oeuf; 190 gr crème fraiche épaisse; 20 cl crème liquide épaisse; 40 cl lait; 2 gr sel; 2 gr poivre; 2 gr muscade; 100 gr gruyère; 1 pate brisée