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Comment préparer une salade froide de riz au thon, tomates et maïs ?
Équilibrez vos repas avec cette salade de riz composée. Découvrez comment associer les saveurs du thon, des tomates et du maïs pour un plat aussi délicieux que nourrissant.Vous pouvez, bien sûr, utiliser les ingrédients que vous aimez comme des olives, du concombre ou des cœurs d'artichaut.Cette entrée froide est parfaite en été lorsqu'il fait bien chaud !
Ingredients
250 gr riz basmati- 140 gr thon égoutté
- 140 gr maïs égoutté
- 70 gr vinaigrette maison
- 3 œufs
- 2 tomates
- 2 échalotes
- 2 brins persil plat
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
Instructions
- Préparer les ingrédients.
- Si vous voulez faire une bonne vinaigrette maison, voici ma recette.
- Commencer par cuire le riz basmati selon cette méthode.
- Ensuite, faire cuire les œufs 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante.
- Puis écaler les œufs durs sous l'eau froide.
- Les couper en petits morceaux.
- Ensuite, éplucher les échalotes et les couper en petits dés fins.
- Emietter le thon avec une fourchette.
- Puis, laver les tomates, enlever le pédoncule et les couper en petits morceaux.
- Prélever ensuite les feuilles du persil plat et les couper finement avec un ciseau de cuisine.
- Lorsque le riz est froid, rajouter les tomates, le maïs, les œufs, le thon, la vinaigrette, les échalotes, le persil, le sel et le poivre.
- Mélanger avec une cuillère en bois et ajuster l'assaisonnement selon vos goûts.
- Votre salade de riz au thon est prête. A servir bien frais. Bonne dégustation !
Equipements
Video
Notes
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Nutrition
Serving: 1. personneCalories: 249kcalGlucides: 42gProtéines: 12gLipides: 4gLipides saturés: 1gLipides polyinsaturés: 1gLipides monoinsaturé: 1gLipides trans: 0.01gCholéstérol: 90mgSodium: 196mgPotassium: 302mgFibres: 2gSucre: 3gVitamine A: 564IUVitamine C: 8mgCalcium: 38mgFer: 1mg
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